Вы в рубиновом раю, от рубина во хмелю

Первым, кто начал изучение цветного стекла и заложил научную основу в его производство, был наш великий русский ученый — Михаил Васильевич Ломоносов.
Для получения рубинового стекла в него ранее вводили золото, но потом обнаружили, что золото можно заменить на медь и эффект будет тот же самый. Так появилось знаменитое рубиновое стекло, которое завоевало своих поклонников. Одно из самых знаменитых мест применения рубинового стекла - Кремлевские звезды. Сложность изготовления стекла заключалась в том, что оно должно было иметь разную плотность и пропускать только красные лучи определенной длины волн. Вместе с тем, стекло должно было быть устойчивым к резким переменам температуры, механически прочным, не обесцвечиваться и не разрушаться от воздействия солнечной радиации. И такое стекло было сделано, чтобы радовать нас своей красотой.

Он был разработан в научно-исследовательских центрах компании-производителя в Париже и Брюсселе с участием специалистов Бременского университета Якобса и для него изначально создали особый тип какао-бобов с привкусом ягод и фруктов. Необычный для шоколада ягодный аромат поступает из самих бобов, что исключает добавление ароматизаторов и красителей, при его приготовлении не добавляют даже ягоды.

На выходе получился шоколад с розовым оттенком, за что и получил название Ruby («Рубин»).

Естественная область распространения - Южная и Юго-Восточная Азия: Бангладеш, Бутан, Бруней, Камбоджа, Китай, Индия, включая Андаманские и Никобарские острова, Индонезию, Лаос, Малайзию, Мьянму, Шри-Ланку, Таиланд и Вьетнам.

Большую популярность среди россиян сорта снискали благодаря насыщенному хмелевому аромату и выраженной характерной горчинке: пиво варят с использованием знаменитого жатецкого хмеля. Уже более 700 лет этот сорт хмеля выращивается на красных насыщенных железом почвах севера Чехии в районе города Жатец.

Zatecky Gus Rubínový — это особенный сорт полутемного, красного на просвет лагера, сваренного с использованием трех видов солода (ячменный светлый, карамельный и ржаной) по классическим чешским технологиям с добавлением знаменитого хмеля Saaz и хмеля сорта Rubin.

Благодаря уникальному сочетанию компонентов, напиток обладает приятной карамельной горчинкой и ненавязчивой сладостью в послевкусии. Ноты обжаренного солода и едва заметная кислинка придают этому пиву неповторимый сбалансированный вкус, полноту которого оценит каждый. Аромат имеет легкий фруктовый оттенок с карамельными и винными полутонами, дополненными особенными нотками нескольких сортов хмеля.

Самыми распространенными считаются Рубиновый 8, Рубиновый 4, Рубиновый 7.

Сорт Ruby Romans выведен в Японии, и продается только в Исикава, а за одну кисть покупатели платят от 1000 до 6000 долларов. Виноград выращивается при очень жестком соблюдении требований.
Качество каждой виноградины жестко контролируется, чтобы гарантировать происхождение винограда: каждая ягода должна иметь вес 20 граммов, и содержать не менее 18 процентов сахара (кисти премиум-класса должны содержать виноградины весом не менее 30 грамм каждая).
На каждой виноградине ставится клеймо качества, подтверждающее, что это настоящий виноград Ruby Romans.
Эксперты, пробовавшие Ruby Romans, говорят, что виноград восхитителен. Виноградины сладкие и свежие одновременно, и их вкус прекрасно сбалансирован.