Вкусный соус для макарон (3 фото)
Плавленный сыр плавим в молоке. Я режу кубиками, что бы быстрее. Не солим. Мешаем. Чем сыр дороже тем вкуснее. Я беру сыр (не сырный продукт) ну, там луковый с грибами, янтарь, дружба. Нет нет, Виолы - не надо. Нечто по 25 рублей.
Обжариваю грибы с луком. Грибы были всякие. Мороженные рядовки, опята, белые. По вкусу. Отлично подходят шампиньоны. Их надо то - горсть. Их солим и перчим.
Трем твердый сыр. Это для вкуса, чем дороже и вонючей тем лучше. Тут - по кошельку. Понятно, Пармезан был бы круче, но увы...
Иногда добавляю зелень, иногда чеснок - на любителя. Всё перемешиваем и тащимся. Соус сильно густеет при остывании. Грибы и лук режу мелко, можно (наверное) измельчить блендером (после готовности), но мне нравятся кусочки лука и грибов. К макаронам - идеально. Делать минут двадцать.
- На что только не пойдут косплейщики ради хорошего костюма!
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- Для истинных фанатов: зарядка для телефона в виде Железного трона
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- Подарок своими руками: портрет из непрерывной нити длиной 2 км