26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие
Источник:
Более десяти лет шеф-повар трудится в кулинарном мире, но занимается выпечкой лишь последние три года.
"Я решил изучить основы, - объясняет Бен, - но потом перешел к имитациям, хотел посмотреть, что из этого может получиться. Это и подтолкнуло меня совершенствоваться".
И кондитерское искусство сделало Черчилля знаменитым.
1. Ванильный бисквит с кремом и манго
Источник:
"Меня вдохновляет все вокруг, это могут быть события, СМИ, онлайн-культура. Но в последнее время мне хотелось увидеть, насколько я могу расширить границы восприятия и хорошего вкуса", - признался кондитер.
2. Яблочный мусс в шоколаде с заварным кремом
Источник:
3. Шоколадный брауни
Источник:
4. Десерт с розой и апельсином
Источник:
5. Мороженое с тропическими фруктами в сахарных осколках и шоколадной крошке
Источник:
6. Морковный торт с шоколадным горшком, наполненным взбитым сливочным сыром и шоколадной крошкой
Источник:
7. Шоколадно-вишневый ганаш на шоколадном бисквите
Источник:
8. Фасоль из марципана
Источник:
9. Парфе, овсяное печенье с изюмом, лимонный бальзам, леденцы
Источник:
10. Глазированный грушевый мусс с заварным кремом и мюсли
Источник:
11. Бананово-имбирный золотой снитч
Источник:
12. Шоколадный трон
Источник:
13. Брауни с шоколадным муссом и шоколадный горшок
Источник:
14. Влажный шоколадный торт, клубничное желе, шоколадный ганаш, мята
Источник:
15. Грушевое парфе, овсянка, миндаль, мед
Источник:
16. Шоколадный торт "Полено"
Источник:
17. Мусс из тыквы и корицы
Источник:
18. Яблочный крамбл
Источник:
19. Апельсиновый крем по-баварски, сироп на апельсиновой газировке, лимонный бальзам, шоколад
Источник:
20. Яблочный крем по-баварски с томлеными яблоками и шоколадными червяками
Источник:
21. Тысячелетний сокол с карамелью, шоколадной крошкой и кремом
Источник:
22. Окурки из шоколада и меренги
Источник:
23. Шоколадный баллончик
Источник:
24. Брауни с соленой карамелью
Источник:
25. Шоколадный венок
Источник:
26. Мармеладно-шоколадный торт
Источник:
Источник: — переведено специально для fishki.net
5 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена