Запеченный стек толстолобика в медово-горчичном Маринаде (2 фото + 1 видео)
Хочу поделиться рецептом приготовления стейка из рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобик, но сразу хочу сказать, что таким способом можно готовить любую рыбу, очень вкусно получается с красной рыбой.
Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо может быть, как праздничным, так и повседневным.
Подавать рыбу можно с гарниром из риса или картофеля, а можно и просто основным блюдом.
Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо может быть, как праздничным, так и повседневным.
Подавать рыбу можно с гарниром из риса или картофеля, а можно и просто основным блюдом.
Ингредиенты:
Стейк толстолобика – 800 г
Горчица французская в зернах – 2 ст. л.
Мед – 2 ст.л.
Лимоны – 2 шт.
Масло растительное (без запаха) – 40 мл
Специи для рыбы – 2 ч. л.
Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
1. Натираем рыбный стейк смесью соли со специями для рыбы.
2. Готовим маринад: выдавливаем сок лимонов и смешиваем с медом, горчицей и маслом.
3. Отправляем рыбу в маринад на 30 мин. На протяжении этого времени переворачиваем ее несколько раз.
4. Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку на 200 градусов на 30 минут, за 5 минут до готовности, фольгу снимаем.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме
- Лучшие рецепты осенних заготовок - чтобы зимой было вкусно!
- Девушка показала, как выглядят привычные продукты, если их «раздеть»
- Волгоградский дизайнер представил новых "Ангелов Чарли" с Михаилом Ефремовым в главных ролях
- Таможенник стащил санкционный сыр, спрятав его под рубашкой
- Ради угощения пес притворился, что у него сломана нога
388
6
5
4
Самые фишки на Фишках