О заблуждениях. Мимоза (3 фото)

На самом деле никакая это не мимоза, а Акация серебристая (лат. Acācia dealbāta) — вид деревьев из рода Акация (Acacia) семейства Бобовые (Fabaceae). Приехала она к нам из Австралии. Растёт быстро, до 2-х метров в год, потому и "урожая" даёт много, выгодное дерево. На родине вообще вырастает до высоты 45 метров.

А настоящая мимоза (лат. Mimosa) — это род цветковых растений из того же семейства Бобовые. Ранее это растение помещали в ныне расформированное семейство Мимозовые (Mimosaceae R.Br.). Растёт преимущественно в Южной Америке и Австралии и выглядит так.

А вот как быть в этом случае с популярным салатом "Мимоза"? Не менять же рецептуру, да и название салата "Серебристая акация" мало кто поймёт. Хотя, есть в этом интересная мысль.