Молодые кабачки лодочки в духовке. С сыром и специями (2 фото)

Ингредиенты:
Молодые кабачки - 3 штуки;
Сыр твёрдых сортов – 100 грамм;
Итальянские травы – 1 ч. ложка;
Соль – ½ ч. ложка;
Перец – ½ ч. ложка
Петрушка и укроп – по 2 веточке;
Чеснок – 1 зубок;
Растительное масло 1 ст. ложка;

Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке.

2. Зелень помыть, обсушить, мелко порубить.

3. Кабачки помыть, обсушить, отделить плодоножку с хвостиком и нарезать на 4 части в длину.

4. В ёмкости соединить итальянские травы, измельчённую петрушку с укропом, соль, перец, большую часть натёртого сыра (немного оставить для присыпки готовых кабачков) и добавить пропущенный через пресс дольку чеснока. Всё хорошо перемешать.

5. Каждый кусочек кабачка нужно смазать растительным маслом и присыпать подготовленной смесью. Переложить на противень застеленным пергаментом.

6. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут, затем 5 минут на функции гриль.

7. Готовые кабачки переложить на блюдо, присыпать натёртым сыром и зеленью.

8. Всем приятного аппетита.