Как приготовить пиццу в домашних условиях — интересные и вкусные рецепты пиццы (8 фото)

Пиццу можно подать на любой праздник или просто на ужин, её можно не только есть с удовольствием, но и готовить. Можно класть множество разных начинок и соусов, а так же экспериментировать с тестом.

Существует уйма рецептов, которые Вы можете приготовить на своей кухне. К тому же, это быстро, легко, а главное — очень вкусно!

Пицца в духовке «Цезарь»

Все знают, про существование салата «Цезарь». В нашем рецепте мы, решили вас удивить, пиццей «Цезарь». Это сочное и ароматное блюдо с изысканным вкусом. Не обычное сочетание продуктов приятно вас удивит. Попробовав, хоть один раз, эту пиццу – Вы не сможете остановиться.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 400 г.
Яйцо – 2 шт.
Кефир — 500 г..
Сода – 0,25 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:

Филе курицы – 400 г.
Пучок салата (латук)
Сыр «Пармезан» — 100 г.
Сыр «Моцарелла» — 150 г.
Томаты черри – 10 шт.
Соус «Цезарь» -100 г.
Яйца перепелиные – 10 шт.
Соль
Черный перец
Прованские травы.
Приготовление:

В кефир вбейте яйца, затем просейте муку и добавьте соду и соль.

Замешивайте тесто, до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам. Накройте пленкой и отставьте на 30 минут.

В это время обжарьте куриное филе, и подготовьте остальные ингредиенты.

Выложите тесто в форму для выпекания.

Намажьте тесто оливковым маслом и немного посыпьте прованскими травами.

Разложите куриное филе и половинки черри, затем добавьте моцареллу и перепелиные яйца. Посыпьте солью и перцем. Отправьте в духовку на 4-8 минут.


Готовую пиццу полейте соусом, засыпьте тертым «Пармезаном» и салатными листьями.

Пицца с сосисками, сыром и помидорами

Эта пицца, достаточно легкого приготовления. Готовка не займет много времени, а вкус вас приятно удивит. Тающее во рту тесто и сочетание продуктов в начинке, прекрасно дополнит стакан холодной колы.

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко – 150 г.
Сметана – 50 г.
Дрожжи – 1/3 ч.л.
Мука – 250 г.
Масло (сливочное) – 50 г.
Сода гашенная уксусом – на кончике ножа
Соль- 1/3 ч.л.
Сахар- 1 ч.л.
Начинка:

Помидоры – 4 шт.
Сосиски – 200г.
Сыр «Пармезан» — 150г.
Оливки – 1\2 банки
Кетчуп – 4 ст.л.
Базилик – 0,5 ч.л.
Лук репчатый – 1 головка
Зелень.
Приготовление:

Смешайте в миске все компоненты, кроме муки, для теста. Хорошо помешайте и просейте муку в миску.

Замесите тесто, оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Заверните в пленку оставьте на час в холодильнике.

Лук нарежьте кольцами и измельчите зелень, соски и томаты нарежьте кружочками. Одну часть сыра натрите, а вторую порежьте на прямоугольники. Раскатайте тесто в пласт, и сформируйте бортики, завернув в них бруски сыра.

Намажьте основу кетчупом и разложите помидоры с сосисками. Затем лук и оливки, а потом посыпьте тертым сыром, зеленью и базиликом. Разогрейте духовку и поставьте выпекать пиццу на 20-25 минут.

Пицца с колбасой, помидорами и сыром

В этом рецепте мы собрали компоненты, которые любят все. Несколько видов колбасных и сырных изделий придает блюду уникальности и неповторимости.

Продукты для приготовления:

Начинка:

Охотничьи колбаски – 200г.
Твердый сыр – 150 г.
Вареная колбаса- 200г.
Моцарелла-150 г.
Салями – 200г.
Томат-2шт.
Шампиньоны – 50г.
Сырный соус – 7 ст.л.
Смесь перцев
Прованские травы.
Для подачи:

Зелень
Творожный сыр- 50г.
Маслины- 1/2 банки
Черри – 6шт.
Способ приготовления:

Приготовьте тесто. Томаты, колбаски, салями, нарежьте кольцами, а варенку брусками.

Твердый сыр натрите, порежьте моцареллу на кубики. Нарежьте на пласты шампиньоны. Раскатайте тесто по форме и намажьте соусом. Посыпьте твердым сыром и зеленью.


Выложите начинку из колбасы и моцареллу. Сверху посыпьте твердым сыром, прованскими травами и смесью перцем.

Разогрейте духовой шкаф до 200° и выпекайте 25 минут.

При подаче украсьте рубленой зеленью, шариками творожного сыра, маслинами, и помидорками черри предварительно порезав их на две части.

Пицца с грибами «Фунги»

Эта пицца с ярко-выраженным грибным вкусом. Подойдет для любителей вкусных и интересных экспериментов.

Ингредиенты для приготовления:

Тесто:

Кефир – 150 г.
Масло (оливковое) – 1 ст.л.
Мука – 300 г.
Дрожжи – 1/3 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Сахар – 1,5 ч.л.
Начинка:

Шампиньоны – 300г.
Белые грибы – 200г.
Кетчуп – 4 ст.л.
Красный лук – 1 головка
Помидор – 2 шт.
Сыр – 200 г.
Масло (оливковое) – для жарки грибов
Прованские травы.
Способ приготовления:

Добавьте в кефир все компоненты для теста ,замесите и оставьте на один час.

Преступим к начинке, обжарьте шампиньоны и белые грибы с луком, большом количестве оливкового масла.

Раскатайте тесто, распределите его по форме, смажьте кетчупом и разложите половину грибной зажарки, добавьте, порезанные кольцами, помидоры.

Затем выкладывайте вторую половину грибов и посыпьте тертым сыром, добавив прованские травы.

Поставьте пиццу в духовку, предварительно разогрев её до 180°С и выпекайте 25 минут.

Пицца с тунцом консервированным в духовке

Эта пицца для настоящих гурманов. Если вы любите экспериментировать – это ваше блюдо. Хотите удивить родных и близких своим кулинарным мастерством? Давайте узнаем, как готовить пиццу с тунцом.

Компоненты:

Тесто:

Дрожжи – 8 г.
Мука – 300г.
Подсолнечное масло- 2 ст.л.
Сахар
Соль.
Начинка:

Консервированный тунец – 200г.
Сыр– 100 г.
Томаты – 2 шт.
Майонез (из перепелиных яиц) – 3 ст.л.
Творожный сыр-150 г.
Укроп – 1 пучок
Соус «Тартар»
Руккола
Итальянские травы.
Процесс приготовления:

Замесите тесто и оставьте на один час.

Распределите тесто по противню.

Смешайте тунец с творожным сыром и укропом.

Смажьте основу соусом, разложите смесь из тунца, творожного сыра и укропа ,затем помидоры, посыпьте сыром и базиликом.

Поставьте в духовку на 20 минут. Украсьте рукколой.

Пицца с колбасой, сосисками и ветчиной в духовке

Хотите побаловать домочадцев чем-то простым и по-домашнему вкусным? Наш рецепт пиццы с колбасой идеально для вас подойдет.

Продукты для приготовления:

Тесто:

Майонез – 18 ст.л.
Яйцо – 4 шт.
Кефир- 250 г.
Мука – 500г.
Соль – 1 ч.л
Разрыхлитель для теста- 1/2 ч.л.
Начинка:

Сосиски – 3 шт.
Колбаса (копченая) – 200г.
Ветчина -100г.
Томаты – 2 шт.
Сливочный сыр – 150г.
Сметана-4 ст.л.
Кетчуп- 4 ст.
Способ приготовления:

Замесите тесто, смешав все компоненты.

Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.

Смажьте тесто соусом.

Разложите сосиски, ветчину и колбасу. Затем помидоры и сыр.

Разогрейте духовку до 150 градусов, и выпекайте пиццу 15 мин.

Пицца с фаршем, помидорами и сыром в духовке

В этой пицце очень много вкусной и сочной начинки. Замечательно подойдет для большого застолья, и станет главным блюдом на вашем столе.

Ингредиенты для приготовления:

Тесто:

Вода- 600г.
Мука – 600г.
Маргарин – 150г.
Дрожжи – 25 г.
Яйца- 3 шт.
Соль – 2 щепотки
Сахар – 1 ч.л.
Начинка:

Свиной фарш – 150г.
Куриный фарш – 150г.
Помидоры – 2 шт.
Консервированная кукуруза – 50г.
Кетчуп «Чили» — 7 ст.л
Красный лук – 1 шт.
Творожный сыр-150г.
Перец болгарский – 1 шт.
Паприка – 1 ч.л.
Смесь перцев
Итальянские травы
Соль
Способ приготовления:

Приготовьте тесто. Тонко раскатайте и распределите по противню.

Обжарьте два вида фарша с луком и смесью перцев до золотистой корочки. Выложите обжаренный фарш на раскатанное тесто и аккуратно распределите.

Разложите помидоры, болгарский перец и кукурузу. Далее, творожный сыр, посыпьте паприкой и итальянскими травами.

Отправьте в духовку на 30-35 минут.