Белый русский. Как в фильме «Большой Лебовски» (2 фото)

— Да хрен знает, - ответил я. – Просто недавно посмотрел “Большой Лебовски”, захотелось попробовать такой же коктейль.
— Ну ты попал в самую точку, - бармен перекинул полотенце через плечо и облокотился на стойку. – люди разучились пить. Точнее пьют-то они много, но не то, что нужно. Вон, видишь, сидит красавчик? – кивнул он в сторону гламурного охряпка, пьющего какую-то жидкость бледно-зелёного цвета из бокала для шампанского.
— Ну? – заинтересованно протянул я.
— Что «ну»? Денег куча, а мозг отсутствует. Тётка его бросила сегодня. Так и сказала: «Достал ты меня до смерти. При бабле, а глупый и скучный. Кому ты нужен такой, кроме всяких дешевок?». Вот, сидит теперь, гоняет. Заказал себе абсент с шампанским. Убиенный коктейль, только не для него сейчас. Ему бы сейчас пару стаканов портвейна португальского, или даже крымского - попустило бы сразу. Так ведь не послушал, заказал то, что модно. Вон, ещё полбокала не выпил, а уже вштырило, хоть и без толку.
— Занимательно-занимательно, - удивился я и подвинулся поближе к стойке. Разговор для меня становился все интереснее.
— Ну а эти чего? – кивнул я в сторону столика, за котором сидела влюблённая пара и пила вино. Почему-то букетик роз и горящая свеча за их столиком вызывали отвращение.
— Этот тоже весь во власти стереотипов. Купил розы и заказал вино. До чего же оригинально и романтично. Как Дрантаньян прямо. Девочка-то у него бодрая. Им бы вместо вина бутылку текилы, задорная и бурная ночь им была бы обеспечена. А так тягомотина одна получается. Кто вообще сказал, что девочек надо поить шампанским и вином? – он недоумённо пожал плечами.
В это время рядом за стойку сел какой-то мужик.
— Сделай что-нибудь, - устало попросил он бармена. Тот, поколдовав немного с бутылками выставил на стойку 3 стопаря с красной, жёлтой и зелёной жидкостью на манер светофора.
— Спасибо, братан! Уважаю. – произнёс мужик, и выпил подряд все три залпом. Положив деньги под одну из стопок, он направился к выходу.
— Спортивный алкоголизм, - обернулся ко мне бармен. – Выпил быстро – пошёл дальше. Олдскул, высший пилотаж. Вот он по жизни всё понял, и не парится больше. Сейчас люди не просят “сделай что-нибудь”, не доверяют. А он знает, что я сделаю то, что надо. Всё таки не первый год за стойкой, изучил людей, знаю всё бухло в мире, я, как парфюмер, могу изготовить любой коктейль, не зная пропорций, на глаз. Нас немного таких, но мы настоящие. И мы делаем людям красиво.
С этими словами он достал запотевшую рюмку из морозилки, налил в неё водки и протянул мне.
— За счёт заведения, - я опрокинул в себя рюмку и почувствовал, как тепло разлилось по телу и сильнее заструилась кровь.
— Водка – опасный напиток, - заметил бармен. – Все пьют её по-скотски, вот она и превращает людей в скотов. А если грамотно, то лучше и не бывает в некоторых случаях.
Я расплатился с барменом и вышел на улицу. Кафе «ЛУНА» – прочитал я название бара, из которого только что вышел. Жадно закурив сигарету, я пошёл по улице, вдыхая запах асфальта, который отдавал тепло, накопившееся за день.

Проходя через пару недель мимо того места, я увидел вместо вывески «ЛУНА» разноцветную надпись «салон красоты для ваших домашних любимцев». "Почему? Ну почему в этом мире процветает всякая срань?" – подумал я и пошёл дальше.
С тех пор я частенько заворачиваю в заведения полуподвального типа с романтическими и интригующими названиями, типа: кафе «Зодиак» или бар «Последний путь». Прося бармена «налей мне что-нибудь», все они, не сговариваясь, всегда наливают мне один и тот же коктейль.

Как приготовить коктейль "Белый русский":

Состав:
60 мл - водки "Медведь",
30 мл - ликера Kahlua,
15 мл - сливок.
Способ приготовления:
Положите в стакан несколько кубиков льда, налейте водки, кофейного ликера. Добавьте сливки. Коктейль готов.