Куриные наггетсы по-домашнему

Хрустящие снаружи и нежные внутри кусочки курицы, обжаренные в большом количестве растительного масла, - вредная, но через чур вкусная закуска индустрии фаст фуда. И домашние наггетсы вряд можно назвать полезной едой, но никакой химии в них точно не будет и в качестве продуктов вы будете уверены. Аппетитные и сочные, они подойдут и на ужин, и в качестве перекуса и станут отличной закуской для вечеринки или для просмотра фильма.

Ингредиенты:

• куриное филе 800 грамм
• яйцо 2 шт.;
• молоко 100 миллилитров;
• панировочные сухари 100 грамм;
• мука 2 ст. ложки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло рафинирование для жарки.

Приготовление:

1. Куриное филе помыть, осушить и нарезать продолговатыми кусочками 3-5 см поперек волокон.
2. Яйца взбить с молоком.
3. Высыпать в разные тарелки муку и панировочные сухари.
4. Каждый кусочек курицы посолить, поперчить и обвалять в муке, затем быстро обмакнуть в яйце с молоком и обвалять в большом количестве сухарей.
5. На сковороде разогреть большое количество растительного масла и обжарить наггетсы во фритюре небольшими порциями.
6. После обжаривания выложить наггетсы на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
7. Подавать наггетсы любимыми соусами.

Приятного аппетита!