В Белоруссии заявили о «высоком экспортном потенциале» улиток и лягушек

Вице-премьер выразил уверенность, что в Беларуси не стоит оставлять без внимания промышленное разведение и продажу экзотических видов животного сырья. "Виноградная улитка, длиннополый рак, мотыль, зеленая лягушка имеют высокий экспортный потенциал. Но их запасы осваиваются пока в недостаточном объеме", - сказал Михаил Русый. Заготовки этих ресурсов приносят значительные дивиденды в первую очередь в местные бюджеты. Например, на аукционах цена лота за улитку доходит до Br5,5 тыс. за кг (деноминированных).

Между тем на днях министр сельского хозяйства России Александр Ткачев призвал развивать в стране переработку дикорастущих грибов. "Мы должны этой продукцией кормить еще и половину мира", - заявил он в интервью телеканалу "Россия 24" (ВГТРК). Ткачев отметил, что в России грибов "как грязи", но половина вырастающих грибов просто сгнивает, а их можно было бы собирать, перерабатывать и продавать.