Очень понравилась заключительная фраза рецепта:
Очень понравилась заключительная фраза рецепта:
Суп из вороны
Понадобится: 4 вороны, одна луковица, много суповой зелени (коренья петрушки, сельдерея, морковь, лук-порей), соль, черный перец горошек
полтора литра воды, макароны или рис, столовая ложка рубленной петрушки.
Ободрать перья вместе с кожей, выпотрошить и отрубить голову и ноги. Хорошо промыть и положить в кипящую соленую воду с кореньями, луком и пряностями. Отварить до мягкости (санитарный врач Анонищенко напоминает, что дичь вообще варится часа два, во избежание). Готовый бульон процедить через сито и отварить в нем макароны или рис. Добавить в это мелко нарезаное мясо вороньей грудки (sic!) и зелень петрушки. Протестировать на ничего не подозревающей жертве, при наличии определённой степени отмороженности — попробовать потом самому.
Суп из вороны
Понадобится: 4 вороны, одна луковица, много суповой зелени (коренья петрушки, сельдерея, морковь, лук-порей), соль, черный перец горошек
полтора литра воды, макароны или рис, столовая ложка рубленной петрушки.
Ободрать перья вместе с кожей, выпотрошить и отрубить голову и ноги. Хорошо промыть и положить в кипящую соленую воду с кореньями, луком и пряностями. Отварить до мягкости (санитарный врач Анонищенко напоминает, что дичь вообще варится часа два, во избежание). Готовый бульон процедить через сито и отварить в нем макароны или рис. Добавить в это мелко нарезаное мясо вороньей грудки (sic!) и зелень петрушки. Протестировать на ничего не подозревающей жертве, при наличии определённой степени отмороженности — попробовать потом самому.
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
4
А что вы думаете об этом?
