Бомбический Мясной Рулет
Рулет из свиной грудинки, запеченный в духовке, - прекрасное мясное блюдо как для праздника, так и для повседневного меню. Рулет получается очень мягким и сочным. Подавать рулет можно как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
Грудинка свиная — 1-1,2 Килограмма
Чеснок — 10 Зубчиков
Смесь молотых перцев — По вкусу
Соль — По вкусу
Для начала мы хорошенько промываем грудинку и вытираем ее насухо. Делаем надрезы в виде ромбиком, после чего натираем грудинку со всех сторон пропущенным через пресс чесноком, посыпаем молотым перцем и солью. Плотно сворачиваем грудинку рулетом. Запекаем его в духовке 2,5-3 часа при 170-180 градусах.
Готовый рулет вынимаем из духовки и даем ему остыть при комнатной температуре, после чего рулет ставим на пару часов в холодильник. Приятного всем аппетита!
ВИДЕО РЕЦЕПТ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ПО ССЫЛКЕ: https://www.youtube.com/watch?v=jenqicq73Mc
Ссылки по теме
732
2
14
8
Самые фишки на Фишках