Ученые выяснили, что красное вино снижает риск возникновения кариеса

Все знают о пользе красного вина для организма: напиток укрепляет сердечную мышцу, расширяет сосуды, замедляет старение кожи и служит для профилактики онкологических заболеваний. Алкоголь также благотворно влияет и на здоровье полости рта, сообщает Journal of agricultural and food chemistry. Исследование показало, что красное вино помогает в борьбе с кариесом, пародонтитом и гингивитом. Жидкость содержит ряд соединений — полифенолов, среди них — кофеиновая и p-кумаровая кислоты, именно эти вещества препятствуют прикреплению патогенных микроорганизмов к зубам и образованию бактериальной пленки. Кроме того, винные экстракты стимулируют восстановление микрофлоры организма.

Разумеется, положительное действие напитка напрямую связано с частотой и количеством его употребления. Не стоит надеяться, что бутылка вина в день станет залогом здоровья и долголетия. Нормой считается доза до 50 мл в сутки, и только натурального красного сухого вина. Превышение этого объема, а также употребление некачественного напитка могут привести к ухудшению памяти, аритмии, почечной недостаточности и другим серьезным патологиям.