Салат "Чайка" с сыром, яйцами и горошком

Ингредиенты:
Куриные яйца - 5 шт
Твердый сыр - 150 гр
Консервированный горошек - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт
Майонез или сметана - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Для маринада:
Сахар - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Вода - 200 мл


1) Куриные яйца отварите вкрутую: помойте их, переложите в кастрюльку, залейте водой, поставьте на плиту и после закипания воды варите яйца в течение 10 минут. Затем яйца переложите в холодную воду и остудите. Остывшие яйца очистите от скорлупы.
2) Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами или соломкой.
3) Лук отправляем в тарелку и заливаем кипятком.
4) Добавляем к луку 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки 9% уксуса. Оставьте на 5 минут. Затем сливаем воду из тарелки с луком.
5) Твердый сыр натрите на терке.
6) Яйца натрите на терке.
7) Слейте жидкость с консервированного горошка, откиньте горошек на сито, ополосните проточной водой.
8) Поместите все подготовленные ингредиенты в салатник.
9) Посолите и поперчите по вкусу.
10) Добавьте по вкусу майонез.
11) Тщательно перемешайте.
Салат "Чайка" готов! Приятного аппетита!