Молодой картофель с лисичками в сметане
Самые вкусные грибы - это безусловно лесные. Сегодня я буду готовить лисички, по самому простому и быстрому рецепту, с молодым картофелем в сметане. Для этого не сложного блюда понадобится совсем мало продуктов.
Рецепт :
Лисички - 300 г. (Можно больше)
Картофель - 6 шт. (Крупный)
Сметана - 8 ст. л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 50 мл.
Приправа для картофеля - по вкусу
Лук зелёный - 3 - 4 шт.
Укроп - пучок (небольшой)
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Лисички промыть и варить в кипятке 10 минут. (Я предварительно их замачивала на ночь по совету своей бабушки)
Шаг 2
Картофель очистить и порезать брусочками. Обжарить на сковороде с маслом 10 минут на сильном огне, затем добавить лисички и жарить ещё 15 минут. Регулярно помешивая, чтобы картофель получался со всех сторон золотистым. Далее добавить сметану, перемешать, добавить лук и готовить под крышкой ещё 5 минут. Перед подачей посыпать укропом.
Готово! Приятного аппетита!
Ссылки по теме
- Почему в заведениях фастфуда такой вкусный картофель фри
- Купившая пакет с чипсами британка не ожидала, что приготовить их ей придётся самой
- В кожуре уголёк: как на Руси ели, пили и лечились картошкой
- А вы пробовали взвесить фасованный картофель в супермаркете?
- Есть в мире одна сила, которая объединяет армии всех эпох
640
58
17
9
Самые фишки на Фишках