Чесночная пицца на тонком тесте

Рецепт пиццы в духовке:
Мука - 220 г.
Масло оливковое - 5 ст.л
Желток - 1 шт.
Соль - по вкусу
Вода - 100 мл.
Чеснок - 2 головки
Сметана - 2 ст.л
Сыр - 250 г.

Пошаговое приготовление:
Шаг 1
В муку добавить желток, масло, воду и соль. Замешать тесто. Оно должно быть эластичное. Дать отдохнуть 30 минут.
Шаг 2
Разогреть духовку до 240•С
Нарезать чеснок пластинками, сыр потереть. Сметану смешать с маслом до однородности.
Шаг 3
Раскатать тесто в тонкий пласт (если противень маленький, то тесто разделить на 2 части и раскатать на 2 пиццы, если противень большой, то пицца получится одна большая)
Переложить раскатанное тесто на противень, смазать соусом, сверху распределить тертый сыр и затем выложить чеснок. Готовить 15 минут.

Готово! Это очень вкусно! Приятного аппетита!