Панкейки на сметане с льняной мукой
Аппетитный завтрак - задача несложная, если под рукой есть пара-тройка доступных продуктов и немного свободного времени. Румяные сладкие панкейки на сметане с добавлением льняной муки и яйца могут прийтись по вкусу тем, кто любит время от времени побаловать себя душистой выпечкой собственного приготовления.
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 1 шт;
- сахар - 4-5 ч.л;
- ванилин - на кончике ножа;
- сметана (жирность 15%) - 1/2 стакана;
- льняная мука - 1 ч.л;
- мука пшеничная мука - 2/3 стакана.
Рецепт приготовления:
1. В миску разбить яйцо, смешать с сахаром и ванилином. Добавить сметану. Все тщательно перемешать, слегка взбить до появления пузырьков с помощью вилки.
2. К смеси добавить льняную и пшеничную муку, перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
3. На поверхность силиконовой формы столовой ложкой аккуратно выложить тесто, следя за тем, чтобы между порциями оставалось достаточно места - панкейки впоследствии увеличатся в размерах и могут склеиться друг с другом. Масло для выпекания панкейков добавлять не нужно.
Ссылки по теме
- Любители лазаньи оценят: 10 рецептов любимого итальянского блюда
- 10 рецептов вкуснейших сырников, с которых хочется начинать каждое утро
- Лучшие рецепты блинов, которые захочется сразу приготовить
- Когда не надо ждать Нового года: лучшие рецепты салата Оливье
- Проверенные временем рецепты борща, которые стоит сохранить в закладки
1024
26
Самые фишки на Фишках