Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

Адыгейский сыр

Вкусный рецепт приготовления овощного рулета из армянского лаваша с адыгейским сыром.
Видео с рецептом: https://youtu.be/PhJyF7alCb4

Адыгейский сыр, Еда, Кулинария, Лаваш, Рецепты, Рулет из лаваша, Шпинат

Автор: GlebSky

Это мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др. Но, в отличие от этих сыров проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.
Я поделюсь заводским рецептом, адаптированным для домашнего изготовления.

Адыгейский сыр, Домашний сыр, Еда, Своими руками, Сыр, Сыр готовим дома

Автор: Папыч может