Арбузный мед - новые посты
Как казаки мёд варили (1 фото)
Поздней осенью, когда основной урожай арбузов был уже распродан, население Астраханской и Саратовской губерний, Области Войска Донского приступало к варке арбузного меда. Со временем готовить нардек стали все бахчеводы, так как сохранение урожая до нового сезона было гарантией сытой жизни большой семьи. Арбузный мед можно считать настоящим деликатесом, так как очень трудно и долго готовить.