Коренные карпатские жители считают, что истинный банош готовится только в большом котле на костре исключительно мужчинами. Блюдо пропитывается живым огнем, насыщается ароматом дыма и приобретает восхитительный вкус. Если возможности выбраться на природу нет, а хочется побаловать себя и близких вкусным колоритным блюдом, можно немного отступить от карпатских традиций и приготовить банош на своей кухне - получается тоже отлично.
Банош - это блюдо, которое является визитной карточкой традиционной гуцульской кухни. В классическом понимании - это кукурузная крупа или мука, сваренная со сметаной или на сливках. Блюдо получается очень нежным, вкусным, сытным, густым и ароматным. Удивите свою семью вкуснейшим ужином, ведь это блюдо не может не понравиться.
Вкуснейшее блюдо закарпатской кухни, которое стоит попробовать хотя бы раз в жизни.
