Блюда - новые посты - стр. 9
10+ советов по готовке блюд, которые пригодятся на кухне (26 фото)
Многие не любят готовить, но вкусно покушать любят точно все. Поэтому многие и начинают эксперименты на кухне, правда, иногда забывая о самых простых и, казалось, всем известных советах и правилах. Группа "Шефы Reddit" на популярном форуме собирает разные советы от поваров и просто любителей покулинарить. Какие-то из них знакомы всем, а другие - возможно, станут для вас открытием. А у вас есть какие-то свои советы по готовке?
Макароны по-флотски (3 фото)
Маленький очерк на позитиве.
Каким было меню у пассажиров "Титаника"? (22 фото)
"Титаник" не зря называли супер-кораблем. Он не только был техническим совершенством по меркам того времени - по крайней мере, так считали его создатели, - но и предлагал невиданный до той поры уровень роскоши на борту даже бедным пассажирам 3 класса. У каждого класса была своя столовая, где можно было получить завтрак, обед и ужин. Посмотрим, что предлагали им повара "Титаника".
18 затейливых блюд, которые сразят вас одним своим видом (18 фото)
Когда повар готовит еду, он старается сделать её вкусной и эстетичной на вид. Но герои этого поста пошли ещё дальше, они превзошли самих себя, и превратили блюдо в настоящее произведение искусства. Посмотрите, какая красота, даже есть жалко...
Тест: Угадай фильм по еде (1 фото)
Когда в хорошем кино аппетитно показывают еду, то у зрителя текут слюнки и урчит в животе. После Иван Васильевича очень хочется кабачковой икры, "Трое из Простоквашино" хорошо смотреть, жуя перевёрнутый колбасой вниз бутерброд. После этого теста вам, может, и не захочется есть, а вот посмотреть или пересмотреть некоторые фильмы точно захочется.
Что стоило дороже всего в советском ресторане? (6 фото)
Советским гражданам предлагали крабов кокот, осетрину на вертеле и авторские десерты, но дороже всего обходилось не это.
Истинное происхождение некоторых популярных блюд (11 фото)
Вы удивитесь, узнав, откуда они родом на самом деле!
Шедевры гастрономических извращенцев, от которых дыбом встают волосы (15 фото)
У авторов данных кулинарных шедевров все замечательно с фантазией, но плохо со вкусом. Хотя... судя по фото, их все устраивает. Вы бы осмелились попробовать одно из этих блюд?
Поминальная еда: почему блины являются обрядовым блюдом? (2 фото)
О том, почему блины на поминках подают в обязательном порядке, задумывались многие, кому пришлось побывать на этом печальном мероприятии.
Одна банка — сотни блюд: как выбрать и что приготовить из тушенки (7 фото)
Банка тушенки есть почти у каждого. На всякий случай. А вдруг внезапно кончится еда и нужно будет по-быстрому сварить макароны и что-то туда добавить? А что? Разумеется, тушенку. Макароны по-флотски — это одно из самых быстрых блюд, когда нет времени, не хочется тратить на готовку силы, а пообедать надо сытно и вкусно.
Но банка тушенки пригодится не только для макарон. Ее можно использовать и для других сытных и быстрых блюд. Делимся простыми рецептами.
40 удивительных фактов о продуктах (26 фото)
Хорошо ли вы знаете то, что едите? Давайте проверим!
Сакральный смысл новогоднего салата (5 фото)
Сложно придумать более новогодний и праздничный салат, когда есть «Оливье» с его непостижимым и многогранным вкусом. С незначительным отрывом за ним следуют селедка под шубой, «Мимоза», винегрет. У хозяек есть и другие – оригинальные и фирменные рецептики, которыми они хотят побаловать домашних и гостей. Или не хотят…
Кулинары, которых нельзя подпускать к еде на пушечный выстрел! (31 фото)
Кулинары, у которых не удалось.
Люди, которые стали взрослыми, но есть твердую пищу так и не научились (16 фото)
Этих людей следует кормить бурдой из корыта - потому что есть человеческую пищу они совсем не умеют. Только аппетит всем портят!
Красный фарш в готовой еде: почему мясное блюдо может сохранить красноватый или розовый цвет и после термической обработки? (2 фото)
Мясные блюда из рубленого или молотого мяса очень любимы в народе. И это логично, поскольку котлеты, тефтели, голубцы и прочие вкусности сытные и не такие тяжелые в усвоении по сравнению с не измельченными кусками мяса. Но порой даже у опытных кулинаров возникает вопрос: почему фарш красный, когда разрезаешь приготовленную котлетку? Ведь в процессе термической обработки цвет должен был измениться?