Брожение - новые посты
Миллионы воздушных пузырьков и лёгкое кислородное голодание: неоднозначные свойства шампанского (8 фото)
Этот напиток – неотъемлемый атрибут любого праздничного застолья. А Новый год без бутылки шипучки так и вообще редкость.
Белка наелась забродивших груш (1 фото + 1 видео)
Лишь бы потом добралась до своего домика!
Не бродит: почему не поднимается мезга, и можно ли спасти вино (2 фото)
Когда не поднимается шапка на вине, многие начинающие виноделы отчаиваются и бросают это занятие. А зря, поскольку причин не так много, а их знание позволит решить проблему, избежать ее в будущем и дождаться результата в виде вкусного домашнего напитка.
Белые банки и огурцы с налетом: как сделать вкусные, эстетичные и безопасные заготовки? (4 фото)
Когда белеют банки, а, точнее, их содержимое, не спешите расставаться с любовно приготовленными огурчиками и прочими соленьями. Причина не всегда кроется в плесени, и вовремя обнаруженный белесый налет можно устранить без потери вкуса и пользы домашних заготовок.
11-летний чемпион подтвердил свой титул в соревновании «кто больше выпьет» и скончался (2 фото)
В африканском городке Мзимба, Республика Малави, одиннадцатилетний участник умер во время традиционного конкурса «кто кого перепьёт».
Чудную способность мужчины быть пьяным без алкоголя, убили кусочком кала его дочери (1 фото + 1 видео)
47-летний британец после лечения антибиотиками стал временами замечать, что ощущает себя весьма подвыпившим, даже в тех случаях, когда не притрагивается к алкоголю. Однажды его без видимых причин развезло до такой степени, что полиция, остановив машину, которой он управлял, нашла содержание алкоголя в крови мужчины достаточным для лишения водительских прав, превратив британца в пешехода.
Почему вредно есть горячий хлеб? (3 фото)
Ароматная булка с хрустящей корочкой и горячим мякишем, только что извлеченная из печи, моментально вызывает аппетит. Однако медики утверждают, что вредно есть горячий хлеб и надо подождать как минимум пару часов, а в идеале – сутки. Чем объясняется такая позиция?
Почему уток нельзя кормить батоном? (3 фото)
Идиллическую картину кормежки уток на пруду наблюдал практически каждый. Персонажами процесса обычно выступают мама с детишками, интеллигентного вида старик, влюбленная пара и не только. Пернатые принимают лакомство с большим удовольствием, а некоторые даже готовы брать кусочки булки с ладони. Между тем уток нельзя кормить батоном. Это вредно и даже опасно. Почему?
Почему брага перестала бродить через 2 дня? (2 фото)
При производстве алкоголя в домашних условиях порой можно столкнуться со следующей ситуацией: брага перестала бродить через 2 дня. Давайте рассмотрим причины этого явления и возможные способы решения проблемы.
Эффектный гейзер из испорченного вина (1 видео)
Виноделы в долине Напа, Калифорния нарушили технологический процесс при производстве вина, использовав некачественные дрожжи. Это привело к бурному брожению и... появлению эффектного гейзера.
Будни домашнего пивовара (18 фото + 1 видео + текст)
Большинство из того, что продаётся в магазинах под названием пиво,
не выдерживает ни какой критики, ни по качеству, ни по вкусу.