Полная версия Антифишки Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Реклама на фишках Чистилище Мемолента Новости Я автор Ностальгия Тесты Солянка АД'ok Праздники Трейлеры Каско Авто Демотиваторы Фото Анекдоты Видео Девушки Гифки Антифишки Кино Футбол Истории Лонгриды Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Трансляция из заповедника Firework Закрыли доступ? Предложения проекту

Домашнее копчение - новые посты

Домашнее копчение – новости, интересные истории и юмор на тему «домашнее копчение»

Для приготовления я взял 3 шт скумбрии (общий вес чуть более полутора кг) и смесь соли с сахаром в пропорции 3 к 1. Ну и потребуется еще коптильня))) Результат очень хороший!!!

Автор: anim

Сообщество: Кулинарные рецепты

Надеюсь, что все уже пообедали, поэтому можно рассказать о своих экспериментах в области копченого мяса. Пробовал коптить как на дикой природе, так и на домашней газовой плите. Об опыте расскажу ниже, а для затравочки - результат вчерашнего эксперимента.

Автор: Алексей

Сообщество: Кулинарные рецепты

На что жалуетесь?