Домашние пельмени - новые посты
Секреты вкусных пельменей: ИДЕАЛЬНОЕ тесто и сочная начинка (5 фото)
Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. Не бойтесь добавлять немного воды в фарш, чтобы сделать его сочнее. Я еще добавляю немного сала, если мясо постное.
Учимся готовить домашние пельмени: пошаговый фото рецепт
Тесто для пельменей должно легко раскатываться, быть мягким и эластичным, чтобы легко из него было лепить, и не разбухать и не разваливаться при варке. Рецепт нашего теста для пельменей полностью соответствует всем этим требованиям. Готовить домашние пельмени не так уж и долго, зато они намного вкуснее и полезнее любых магазинных пельменей. А процесс их приготовления может стать настоящей семейной традицией.
Идеальное тесто для пельменей на желтках (1 фото)
Идеальное тесто для пельменей - какое оно? Для меня это тесто на желтках. Эластичное, нежное и вкусное! Лепить из такого одно удовольствие! Пельмени не расклеиваются, не развариваются. Тесто идеально подходит и для вареников, и для пельменей. Очень вкусно и просто, пальчики оближешь!
Пошаговый фото-рецепт: Классические пельмени
Пельмени – традиционное русское блюдо, их любят и взрослые и дети. Домашние пельмени никогда не смогут сравниться с магазинными. Попробуйте приготовить их по нашему рецепту.
Пельмешки домашние! (1 видео)
На полдник,обед или ужин)))