Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Чистилище Промокоды Ностальгия Тесты Солянка Ссылочная солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Девушки Антифишки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

Французская кухня - новые посты

Французская кухня – новости, интересные истории и юмор на тему «французская кухня»

Рататуй, овощное рагу - знаменитое блюдо французской кухни. Знаменитым рататуй стал задолго до выхода одноименного популярного мультфильма. Баклажаны, кабачки цукини, помидоры и специальный овощной соус с ароматными листьями зеленого базилика, веточками тимьяна и розмарина, аппетитный и очень вкусный, для взрослых и детей.

Рататуй, Видео, Видео рецепт, Всегда вкусно, Еда, Кулинария, Рецепт, Французская кухня

Автор: Всегда Вкусно!

Сообщество: Кулинарные рецепты

Специалисты рассказывают, что паштет придумали во Франции и долгое время его относили к блюдам высокой кухни. Правильно приготовленный паштет и сегодня считается деликатесом. Важно чтобы паштет был однородным, а его консистенция нежной и сохраняющей форму. Паштет с одинаковым успехом может быть подан на завтрак, обед, ужин или к праздничному столу.

Видео, Видео рецепт, Всегда вкусно, Еда, Кулинария, Паштет, Рецепт, Французская кухня

Автор: Всегда Вкусно!

Сообщество: Кулинарные рецепты

Клафути с вишней еще раз подтверждает умение французских кулинаров достигать удивительных вкусов в сочетании с элегантностью, простотой и изяществом. Клафути - один из самых любимых десертов у французских хозяек. Может быть это потому, что рецепт клафути идеально сочетает доступность ингредиентов и простоту приготовления.

Видео, Видео рецепт, Всегда вкусно, Десерт, Клафути, Кулинария, Рецепт, Французская кухня

Автор: Всегда Вкусно!

Сообщество: Кулинарные рецепты

Рецепт очень простой и время приготовления занимает всего один час. Результат: отличное домашнее второе блюдо, очень нежное куриное мясо в ароматнейшем томатном соусе.

Блюда из курицы, Видео, Еда, Окорочка, Французская кухня

Автор: Артур

Сегодня утром я проснулся и подумал, хочется чего-то не слишком тяжелого, сочного и необычного. Потратив всего 10 минут на подготовку (и около 30-40 на запекание), я получил отличный довольно весенний десерт.

Видео, Десерт, Еда, Клафути рецепт, Французская кухня

Автор: Артур

Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. Чем мне нравится клафути — готовить его очень просто и быстро. Если у вас есть венчик, да хоть даже вилочка, можно забыть про миксер. Очень удобно, когда нужно сделать что-то быстро.

Видео, Десерт, Еда, Сладкая выпечка, Французская кухня

Автор: Артур

Это упрощенный вариант рецепта классической французского блюда "Roti de porc aux pruneaux". В классическом рецепте кусок мяса готовится целиком, а тут этот кусок разрезается на 6-7 небольших кусочков, отчего время приготовления блюда значительно сокращается, а мясо становится намного нежнее.

Блюда из мяса, Блюда из свинины, Видео, Вторые блюда, Еда, Французская кухня

Автор: Артур

Мнение французов касаемо их традиционных блюд в России

Еда, Мнение, Россия, Французская кухня

Автор: Алексей

Есть десерты, вкус которых зависит от одно ингредиента. Большой их плюс в том, что отработав процесс приготовления, мы вольны варьировать вкус, как раз, меняя этот самый ингредиент. Например, в этом деревенском пироге за вкус отвечает мёд. Видов мёда десятки, а значит и пирог можно сделать разным по вкусу. Хотите более нежный вкус? Берите липовый мёд, акацию или что-то в этом духе. Ждёте чего-то харизматичного? Попробуйте с гречишным.

Видео, Еда, Пирог, Французская кухня

Автор: Артур

Давненько не было быстрых и лёгких супов, поэтому исправляемся. Залог хорошего супа — это овощи, несколько трав и специй, бульон и любовь. Если всё сделать правильно, то суп будет вот таким ярким и ароматным, а густоту можно будет регулировать с помощью жидкости — ведь одни любят жидкие супы-бульоны, а другие очень густые.
Рецепт выступает отличной базой для экспериментов, а вкус оценят и взрослые и дети.

Видео, Еда, Первые блюда, Суп, Французская кухня

Автор: Артур

Самое популярное блюдо — это сырые устрицы, политые лимонным соком. Я, конечно, люблю вкусно поесть, но сырые устрицы???

Видео, Национальные блюда Франции, Французская кухня, Французские блюда

Автор: rimma

Прямо у Вас в тарелке повар Вам готовит ужин

Видео, Ресторан, Французская кухня

Автор: Олег

На что жалуетесь?