В этом видео показал, как я сделал себе дымогенератор для копчения. Теперь можно баловать себя копченостями.
Холодное Копчение, Горячее копчение, Дымогенератор, Коптильня, Копчение, Своими руками
Горячее копчение - новые посты
Горячее копчение – новости, интересные истории и юмор на тему «горячее копчение»
Надеюсь, что все уже пообедали, поэтому можно рассказать о своих экспериментах в области копченого мяса. Пробовал коптить как на дикой природе, так и на домашней газовой плите. Об опыте расскажу ниже, а для затравочки - результат вчерашнего эксперимента.
Кукмара, Горячее копчение, Горячие блюда, Домашнее копчение, Коптильня
