Черная икра — изысканный деликатес, который можно подавать как самостоятельно, так и использовать в приготовлении потрясающих блюд, которые станут украшением праздничного стола. Эти фирменные рецепты с черной икрой от разных рестораторов легко повторить и дома. Важно выбрать только очень качественные свежие продукты.
Способ приготовления:
Смешиваем сахар, соду, соль. Добавляем кефир и перемешиваем. Начинаем потихоньку вводить муку (может понадобиться больше или меньше) тесто должно быть, как густая сметана. Нарезаем кубиками яблоко.
Жарим на разогретой сковороде, предварительно смазав маслом.
Аккуратно выливаем ложкой смесь для оладушек, на каждый оладушек выкладываем яблочко. И обжариваем с двух сторон.
При подаче поливаем оладушки брусничным соусом и яблочным джемом.
Все мы были когда-то маленькими, и у каждого были свои предпочтения в еде. Кто-то на дух не переносил макароны, а кто-то морщился от пенки на молоке. Года идут, и уже наши дети говорят «не хочу, не буду», глядя на приготовленный обед.
Многие домохозяйки, которые часто готовят вкусное и полезное лакомство, знают, по какой причине надо снимать пенку с варенья. Этот пост построен на их рекомендациях.
Некоторые люди честно признаются: "Готовить - это не моё!" И действительно, стоит таким горе-поварам попасть к плите и надеть фартук, как начинается это...
В будние дни мы всегда очень торопимся, и на приготовление пищи времени остается совсем мало, а то и вовсе не хватает. Вот некоторые идеи замороженных продуктов, которые могут существенно помочь вам в быту.
Хочу поделиться рецептом самой вкусной икры из баклажанов. Всем, кому уже посчастливилось ее попробовать, она очень нравится. Кажется, что баклажаны были созданы именно для приготовления этой икры.
По описанию кажется, что севиче странная штука. Но стоит отведать – и понимаешь, насколько радует вкусовые рецепторы эта нежная, островатая, насыщенная вкусом мякоть. Не зря рыбу в таком виде любят во всей Южной Америке. Причем готовят везде по-разному, кое-где даже кетчупом заливают. Но перуанцы поставили памятник севиче у себя в столице и, будем считать, застолбили право считать его своим национальным блюдом.
Во Вьетнаме супом фо бо питаются повсеместно в любое время суток, а значит его нужно попробовать приготовить самому! Вьетнам, конечно, посещать необязательно, но для полного погружения в атмосферу этой страны - почему бы и нет?
Ингредиенты :
Для теста :
около 3 ст. муки
100 мл молока
50 гр сливочного масла
50 мл. растительного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
Для начинки :
200 гр ветчины
1 яйцо
50 гр сыра
