Немного о происхождении орехового торта в Engadin. Историк Дольф Кайзер в своей книге «Cumpatriots in terras estras», писал, что рецепт был известен до 1900г в семье Моджа-Тестера в Самедане.
Этот рецепт возник случайно и спонтанно. Просто захотелось сделать нечто исходя из ингредиентов, находившихся в тот день под рукой. Сыр, сметана, пармезан, грецкий орех и прочая съестная мелочь. Плюс хорошее настроение и интуиция! Что еще нужно повару в данной ситуации? :) Оставалось лишь повторить и закрепить результат.
Состав продуктов:
Чесночный порошок, Видео, Вкусно, Вкусные блюда, Готовим вместе, Готовим сами, Грецкие орехи, Грецкий орех, Кулинария, Кулинария рецепты, Кулинария с фотографиями, Лимонный сок, Лучшие рецепты, Новые рецепты, Пармезан, Рецепты закусок, Рецепты кулинарии, Рецепты с фото, Сметана, Сыр пармезан, Сыр чеддер, Чеддер, Черный перец
