Густота - новые посты
Как приготовить густое клубничное варенье? (2 фото)
Некоторые домохозяйки жалуются на то, что при варке клубничное варенье получается жидким. Как этого можно избежать и получить продукт нужной консистенции?
Потерянная густота: почему заварной крем не густеет при варке (3 фото)
Нежный, густой и вкусный крем на молоке используют для пропитывания «Наполеона», бисквитов и других разновидностей тортов, им начиняют пирожные, да и просто с хлебом такое лакомство тоже идет отлично. Но случается, что долго не густеет заварной крем во время варки. Неужели продукты испорчены, и состав придется варить заново?
Почему варенье не густеет, а остается жидким: секреты приготовления густого варенья (6 фото)
Рецепты приготовления натурального, полезного и вкусного лакомства в семьях передаются по наследству. Пироги, плюшки и просто бутерброды с ним в холода идут за милую душу и напоминают о благодатном лете. Но иногда даже сваренное по всем правилам варенье – жидкое. Можно ли вернуть десерту нужную густоту и избежать таких ошибок в будущем?
Почему кровь гуще воды? (2 фото)
На вопрос, почему кровь гуще воды, мы ответим не разбором химического состава жидкостей, а расшифровкой старой поговорки. В ней были подчеркнуты смысл взаимоотношений между родственниками и важность семейных уз.