Иван-чай - новые посты
Полная технология изготовления иван-чая в домашних условиях (13 фото)
Сегодня поговорим о самостоятельном изготовлении ферментированного иван-чая в домашних условиях. Я расскажу обо всем цикле изготовления: от сбора листа до хранения готового чая. В целом это не сложно и даже увлекательно.
Зачем Гитлер приказал уничтожить лабораторию чая в селе Копорье (3 фото)
Летом 1941 года на подступах к Ленинграду шли ожесточенные бои. Неожиданно, танковое наступление гитлеровской армии было приостановлено, а генерал-фельдмаршал фон Лееб, командовавший группой армий «Север», получил странный приказ – направить танки не на Ленинград, а в село Копорье, для уничтожения объекта под кодовым названием «Река жизни».
И не только чай: что в старину подавали в самоваре (17 фото)
Самовар придумали не на Руси, но только здесь он получил настолько широкое применение и всенародную любовь.
Иван-чай. Как правильно собирать, готовить и пить (23 фото + 1 видео)
Иван-чай с русскою душой
Иван-чай - настоящий русский чай (6 фото)
Если верить историкам, Иван-чай на Руси пили ещё в далёком XII в., а чай из Китая у нас появился только в XVII в.
Самое распространённое название – Копорский чай, по имени селенья Копорье.
История забвения иван-чая в России (3 фото)
Как вы думаете, что пили в России до того, как кофеиновые чай или кофе стали популярны так, как сейчас? Наши предки делали свой чай из растения кипрей, и звали его иван-чай. Сотни пудов этого продукта использовались и в царской России.
Импортозамещение: Иван-Чай (2 фото)
Из глубины веков до нас дошел рецепт чудодейственного напитка – русского Иван-чая, который употребляли люди всех сословий: от простолюдина до царя. О его целебных свойствах и благотворном влиянии на организм слагали легенды. Великолепный вкус Иван-чая и сейчас продолжает завоевывать сердца ценителей исконно русского напитка
Полярный хищник нежится в бескрайних зарослях иван-чая (10 фото)
Известный фотограф-натуралист Деннис Фаст провел несколько летних дней в заповеднике в канадской провинции Манитоба и заснял белых медведей в несколько непривычной для обывателя обстановке.