Эчпочмаки - новые посты
Эчпочмаки: национальное татарское блюдо (20 фото + 1 видео)
Эчпочмак дословно переводится как треугольник. Это блюдо национальной татарской кухни, очень вкусное и не сложное в приготовлении. Для меня остаётся загадкой, почему оно не настолько популярно, как татарские чебуреки, янтыки и самса. Рецептов эчпочмаков довольно много, как в вариациях теста, так и начинки, что характерно практически для всех блюд народной кухни, когда каждая хозяйка вносит какие-то изменения, учитывая вкусы своей семьи.
Готовим эчпочмаки (1 видео)
Видеоурок о том, как приготовить эчпочмаки - традиционные татарские пирожки.