Как приготовить хлеб - новые посты
Все о хлебе от гения выпечки и кондитера Франциско Мигоя
9 рекомендаций о выпечке хлеба из интервью с легендарным французским поваром. Некоторые советы довольно спорные, как Вы думаете? Может в этом и есть секрет…
Франциско – автор книги о хлебе, которую на Западе еще называют Хлебной Библией, где он рассказывает о своих кулинарных экспериментах и опытах.