Жительница Санкт-Петербурга под псевдонимом в сети fonya_alyona любит готовить интересные блюда. Но если заранее не объявить о том, что она кондитер и делает торты, это обстоятельство можно сразу и не просечь.
Декорировать выпечку у нее учатся кондитеры разных стран, а заказы на кулинарные произведения мастера расписаны на месяцы вперед. Всякий раз, рассматривая ее работы, я задаюсь вопросом: как это можно есть?
Американская художница, модель и кондитер Кристина МакКоннелл (Christine McConnell) воплощает в своих десертах самые смелые идеи, сочетая фантазию художника и мастерство умелого пекаря. Недавно кулинарная чудесница сотворила шедевр - потрясающий торт в честь день рождения легендарного солиста группы Queen Фредди Меркьюри, сделанный по специальному заказу. Эта и другие работы Кристины, заслуживающие внимания - внутри!
Лесли Виджил из Калифорнии часто называют "безумной огородницей", хотя она совсем не ботаник, а кондитер. Но Лесли и вправду обожает растения, и поэтому почти все ее авторские торты - настоящий гимн красоте цветов, листвы, кактусов и прочей флоры нашей планеты. Съесть подобный торт - кажется кощунство!
Молодой и талантливый кондитер Амори Гишон из Лас-Вегаса, создает потрясающие шедевры из сладостей. Мало кто бы мог подумать, что такое можно сделать полностью из шоколада.
Маттео Стуччи - итальянский кондитер, умеющий оригинально подать десерт. По мнению мастера, важен не только вкус еды, но и эстетика. На фоне своих сладких шедевров он разыгрывает всевозможные сюжеты, а в этом ему помогают воображение и маленькие фигурки.
Никто не появляется на свет с идеальными пекарскими и кондитерскими навыками. На кухне что-то получается с первого раза, а что выходит пугающим. Осмелились бы вы съесть какой-нибудь из шедевров ниже?
Верховный суд США поддержал кондитера из Колорадо Джека Филлипса, отказавшегося испечь торт для свадьбы геев, говорится в решении суда.
Если вы истинный художник, ваш талант проявится во всем, что вы делаете. Торты Елены Гнут, кондитера из Калининграда, - настоящие произведения искусства, которые просто поражают воображение.
Родоначальником знаменитой династии кондитеров Абрикосовых был Степан Николаевич — крепостной крестьянин Пензенской губернии. Он так умело готовил варенье и мармелад, что скопил денег и в 1804 году выкупился на волю. А фамилию свою он получил в 1814 году — за то, что лучше всех в Москве готовил пастилу из абрикосов.
Торт может быть не только вкусным лакомством, но и настоящим произведением искусства. К сожалению, не все кондитеры умеют красиво оформить свое творение. В этой подборке вы увидите работы тех, кого пора уволить, и тех, кто достоин похвалы.
Свадебный торт может быть не просто кондитерским изделием, а настоящим произведением искусства! Перед вами шедевр от индонезийской кондитерской Le Novelle Cake. Больше месяца 15 мастеров создавали сладкий замок высотой почти 5 метров. Многоярусный торт был укреплен металлической конструкцией, и абсолютно все детали изготавливались вручную из сахара. Стоит ли говорить, что это чудо произвело фурор?
Послушайте, вы уверены, что ваша бабушка выпекает самые лучшие пироги? Теперь же отодвиньте в сторону все свои дела, которыми вы сейчас занимаетесь, и взгляните на кондитерские шедевры, которые делает эта женщина из Сиэтла (США).
В выставочном центре Бирмингема (Великобритания) с 3 по 5 ноября проходит самое большое соревнование кондитеров в мире! Мы покажем несколько впечатляющих и натуралистичных (может быть, даже слишком) работ, на создание которых мастеров вдохновили их любимые артисты, сюжеты и персонажи.
Ученые время от времени делают наш мир лучше. А теперь внимание, любители сладкого! Исследователи швейцарской кондитерской фабрики Barry Callebaut создали новый вид шоколада из особого вида красных какао-бобов Ruby с привкусом ягод и фруктов. Это шоколад темно-розового цвета - и в нем нет никаких красителей. Так что теперь у нас официально есть четыре вида шоколада: темный, молочный, белый и розовый.
