Копальхен - новые посты
Деликатес с севера России, который ядовит для всех, кроме местных жителей (6 фото)
Почему северяне регулярно едят копальхен, но люди с других уголков мира моментально получают отравление.
Это блюдо смертельно для всех, кроме северян (5 фото)
Оно считается деликатесом у северных народов, но чужака способно убить на следующие же сутки.
Копальхен. Cмepтeльнo oпacнoe блюдo Kpaйнeгo Ceвepa (7 фото)
Копальхен — (копальхем, копальхын, копальгын, копальха, игунак) — деликатесное блюдо нганасан, чукчей и эскимосов.
Изготовляется из свежего мяса ферментированием под прессом. Из-за образования в процессе приготовления трупного яда смертельно опасно для представителей большинства других народностей.