Привет народ, сегодня немного уйдем от темы соусов и сделаем вкуснейшую копчёную форель..
Заглядывайте на канала у нас всегда куча новых вкусных, проверенных соусов.
А терпеть переписываем все что нужно и вперед.
Привет друзья. Сегодня будем разбираться как коптить чили перцы или приготовление мексиканских перцев Чипотле.
В этом видео показал, как я сделал себе дымогенератор для копчения. Теперь можно баловать себя копченостями.
Картонная коробка, втулка от рулона туалетной бумаги, палочка, поддончик из люминия обмотанный такой же фольгой, опилки. Коптильня готова. :)
Коптим колбасу дома! Рецепт для фишкян от Павла Кравцова.
Раньше выкладывал процесс изготовления мангала-коптильни , кому интересно, вот продолжение.
