Корица - новые посты
Как собирают настоящую корицу на Шри-Ланке и почему её почти не купить в России (9 фото)
Долгое время для всей Европы корица была настоящей загадкой, ведь эта таинственная пряность не была похожа ни на одну другую специю, а доставляли её арабские торговцы с тогда ещё мало изученного Востока. Всё поменялось лишь в 15 веке, когда португальцы обосновались на Шри-Ланке и начали строить свою монополию по добыче и доставке корицы.
Это все имитация (8 фото)
Нет, мы сейчас поговорим не обо всем известных «крабовых палочках» или «красной икре», а о некоторых других продуктах, в которых мы искренне заблуждаемся, считая этот продукт натуральным.
Специи от древности до современности: способы применения вне кухни (21 фото)
Ни для кого не секрет, что специи в большинстве культур используются для придачи блюдам особенным аутентичных вкусов. Именно по ним, чаще всего, можно определить, какой стране характерна та или иная кухня.
Иллюзия корицы или загадочная кассия: как отличить одну от другой? (6 фото)
Не обманешь – не продашь. А если продашь, то не очень выгодно. Знаете ли вы, что некоторые производители обманывали, а возможно даже изощренно глумились, подсовывая в сдобные булочки и бодрящий кофе вместо головокружительно ароматной корицы совсем другую субстанцию? Как же отличить настоящую специю от фальшивой?
Домашний брусничный соус
Брусничный соус отлично подойдет практически к любому мясу и птице, будь то стейк, курица или эскалоп. Он имеет изысканный, пряный и свежий вкус. Ягодный соус прекрасно раскроет вкус мяса!
Горячий шоколад с коньяком и перцем чили
Вкусный и пикантный напиток для настоящих гурманов. Острота, еле уловимый коньячный привкус, головокружительный аромат - и все это в одном напитке.
Витаминный смузи с авокадо и бананом
Всего пару мгновений и блендер превращает свежие фрукты и овощи в волшебный напиток - смузи. С помощью нашего пошагового рецепта приготовить сможет даже школьник! Напиток не только невероятно вкусный, но и очень полезный. Смузи из авокадо и банана получается сладким, но не приторным, с приятным ароматом.
Восхитительные груши в вине
Груши в вине - это изысканный французский десерт. Вкус его настолько яркий, что запомнится вам навсегда! Вы даже не представляете, как меняется привычный вкус груши, которая будет приготовлена таким способом. Гастрономическое наслаждение головокружительным ароматом десерта и сочетанием пряности и нежности.
Вкуснейшие яблочные кексы
Домашняя выпечка всегда пользуется особенной популярностью у хороших хозяек и любима во всех семьях. Приготовьте по нашему рецепту вкусные домашние кексы с яблоками. Они будут слегка рыхлыми, тесто внутри получится немного влажное. Очень вкусно.
Ароматные слойки с яблоками
Если вы хотите порадовать свою семью свежей выпечкой - тогда этот рецепт вам поможет. С ним ваши слойки всегда получатся удачными и такими вкусными, что пальчики оближешь. Слойки с яблоками - всеми любимая выпечка еще с самого детства. Они мягонькие, вкусные, сладкие и безумно ароматные. Детки будут в восторге.
Коктейль для похудения с корицей, яблоком и овсянкой
Весна – время преображения и очищения организма. Если вы уже задумались о пляжном сезоне, рекомендуем обратить внимание на этот полезный коктейль. Он отлично подойдет для перекуса или разгрузочного дня. Кефир улучшает пищеварение и содержит полезный белок, а клетчатка яблока и овсяных хлопьев помогает очистить организм и дольше оставаться сытым, не переедая.
Тыквенные оладьи
В наше время многие увлекаются полезным и правильным питанием. Оладьи из тыквы по нашему рецепту - отличный завтрак для всей семьи. Начать день стоит вкусно и полезно!
Яблочные чипсы
Рецепт приготовления вкусного и полезного перекуса в домашних условиях. Вам понадобятся всего-то яблоки, корица и сахар. А еще, если вы любите что-то пожевать во время просмотра фильма, яблочные чипсы будут идеальным вариантом.
Португальский рисовый пудинг
Нежнейший воздушный десерт с легкой ноткой цитрусовых и ароматом корицы понравится и взрослым, и детям. По сути, рисовый пудинг – это каша на молоке с добавлением яичных желтков, благодаря которым лакомство получается особо пышным и кремовым по текстуре. Традиционно рисовый пудинг подаётся холодным, но тёплым тоже очень вкусно. Рецепт простой и полезный, а времени на приготовление уйдёт не более получаса.
Булочки "Синнабон" с корицей и глазурью
Когда эта выпечка достаётся из духовки, благоухает весь дом! Нежнейшее мягкое тесто со сладкой начинкой, тающим во рту мягким кремом и головокружительным ароматом просто созданы для идеального семейного чаепития. Ароматы сладкой сдобы так и манят зайти на кухню и получить удовольствие от свеженькой выпечки и кофе!