Термин "кайсэки" обозначает трапезу, обычно обед или ужин, с несколькими сменами блюд. Внимание здесь уделяют не только вкусу, но и внешнему виду блюд и посуды.
Хочу презентовать вам свой рецепт " Индийская сборная". Это основное блюдо, в нем собраны очень полезные продукты. Почти все ингредиенты этого блюда родом из Индии. Поэтому и название такое. Также "Индийскую сборную" можно готовить в пост. Всем рекомендую попробовать. Это действительно вкусно.
Летняя кухня – это мечта любой хозяйки, да и не только. Абсолютно все члены семьи и гости по достоинству оценят такую «изюминку» дома, ведь это место, где можно спастись от жары и недостатка свежего воздуха в летний зной, где можно насладиться общением на природе, не выезжая на пикник, где могут расслабиться взрослые и не чувствовать ограничений в движениях энергичные дети.
Фаршированные кальмары - хороший вариант постного блюда, а также для вегетарианского. Фаршированные кальмары могут стать отличной основой для обеда или ужина
От автора:
Так как я по природе своей троглодит, хоть и живу в центре Европы, независимо от этого часто что - нибудь мне понравившееся из кухни кочевников готовлю. Мне она интересна так же, как и высокая кухня Европы или какая-то другая еще.
Это мясное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям (для деток, черный молотый перец исключаем). Интересное, сытное, и очень вкусное блюдо будет в помощь в праздники и будни.
Берем гуся и разрезаем его вдоль кости по грудинке. лучше, конечно взять несколько гусей, потому что, в январе, когда вы за неделю съедите первого, вам будет их не хватать.
обрезаете под корень шею и половину крыла. они не просолятся правильно и вообще из них есть нечего - лучше суп сварить сразу.
Говядина тушеная в пиве послужит отличной подливкой для любого гарнира. Сочная говядина, с нотками хмеля, не оставит вас равнодушными.
Те, кто говорят "Место женщины на кухне", просто не видели этих красавчиков. Место на кухне - определенно их. А если кто-то скажет, что это сексизм, мы ответим: неправда, просто женщинам нравится, когда божественно красивые парни готовят для них божественно вкусные ужины!
