Маринады - новые посты
Жареные аргентинские креветки ("лангустины") + маринад (7 фото)
Аргентинские креветки продаются в гипермаркетах, а также в рыбных магазинах в сыромороженном виде, но панцирь у них красный: это натуральный природный цвет (они не варёные!).
Аппетитная капуста в пряном маринаде
Уже на следующий день ваша капуста будет готова к употреблению. Очень вкусная, хрустящая, с приятной кислинкой и пряным ароматом, который появится благодаря специальному маринаду.
Салат из огурцов с горчицей на зиму (2 фото + 1 видео)
Предлагаю приготовить отличный ядреный салат из огурцов с горчицей на зиму.
Маринад для шашлыка из гранатового сока
Предлагаем взять на заметку рецепт замечательного маринада, который подходит для любого вида мяса. Этот маринад придаёт мясу мягкий кисло-сладкий привкус, благодаря гранатовому соку, и лёгкую пикантность, благодаря соевому соусу и карри. Мясо в этом маринаде быстро маринуется и получается сочным, нежным и очень вкусным.
Соус "Чимичурри"
Вкуснейший латиноамериканский соус отлично подходит к говядине, баранине, свинине, птице и рыбе. И не только приготовленным на гриле или жареным. Имея свой узнаваемый вкус и характер, чимичурри отлично дополняет любые мясные блюда, придавая им свежесть, и подчеркивает яркий вкус мяса. Также чимичурри можно использовать как маринад: мясо может мариноваться до 4 дней, а рыбе достаточно 1 дня.
Соус пири-пири по рецепту Джейми Оливера
Африканский соус пири-пири со жгучим острым вкусом считается одним из лучших маринадов для приготовления курицы на гриле. Даже обычная жареная курица в сочетании с пири-пири даёт весьма интересный результат. Основными компонентами этого соуса являются острый перец и оливковое масло. Джейми Оливер, известный авторским подходом к приготовлению популярных блюд, внёс свои правки, дополнив пири-пири сладким перцем, пряными травами и вустерширским соусом, которые делают его менее жгучим и...
Соус пири-пири от Джейми Оливера
Жгучий острый соус-маринад по мотивам африканской кухни.
Чимичурри – идеальный соус к мясу!
Знаменитый аргентинский соус из свежей зелени и пряностей.
Маринад для шашлыка из гранатового сока
Маринад, который сделает ваш шашлык безумно вкусным.
Экспресс-мясо в маринаде из киви
Рецепт маринада из киви на основе киви.
Мясо в маринаде из киви
Рецепт маринада для мяса на основе экзотического фрукта киви.
Маринованные яйца, традиционная английская закуска (10 фото)
Все наверное встречали в английских фильмах странную банку с белыми шариками. Так вот, это и есть маринованные яйца. Расскажу рецепт, так как из готовят в Англии. Очень вкусно, советую!
Соленые лимоны (1 фото)
Уже можно (и даже нужно) делать маринады из сезонных овощей, ягод и даже фруктов. Такие закуски лучше всего получаются из молодого чеснока, редиса, чуть недозрелого винограда и лимонов.