Мир кулинарии - горячие посты - стр. 2
Бабагануш из баклажанов для вкусных и полезных бутербродов: пошаговый фото рецепт
Бабагануш –блюдо пришедшее к нам с востока. Готовится из спелых баклажанов, запеченных в духовке, а еще лучше на углях. К баклажанам добавляются различные специи, оливковое масло, зелень и, конечно же, кунжутная паста. Бабагануш можно подавать как
холодную закуску, а можно намазывать на хлеб, и так и так будет очень вкусно.
Тахини (кунжутная паста) - восточная намазка на хлеб (постная): пошаговый фото рецепт
Кунжут богат аминокислотами и микроэлементами, в нем высокое содержание витаминов А, В, С и Е. Поэтому кунжут желательно добавлять уже в готовое блюдо, чтобы не терять его полезных свойств. Сегодня мы предлагаем вам приготовить кунжутную пасту, которую шикоро используют при приготовлении многих восточных блюд, например, таких как фалафель, хумус или баба гануш. Так же из тахини можно приготовитьразличные соусы, добавив в нее чеснок, специи или лимонный сок. Приготовитьтахини дома очень...
Гречневый пирог с клюквенным вареньем без пшеничной муки по немецкому рецепту: пошаговый фото рецепт
Интересное открытие альпийской кухни.
Яблочный пирог на песочном тесте: пошаговый фото рецепт
А вы знали, что в Южном Тироле штрудель готовится вовсе не из тонкого слоеного тесте, а из пышного теста, которое больше подходит для пирога? В любом случае мы решили поделиться с вами рецептом, который нашли в журнале в одном из южнотирольских отелей. Штрудель ли это или пирог - вкуснятина неземная!
Постные картофельные зразы с грибами: пошаговый фото рецепт
Картофельные зразы с начинкой - аппетитное блюдо на тех, кто соблюдает Пост, но и в это время предпочитает элегантную и интересную еду. Зразы получаются сытными, согревающими - что особенно важно в это время. Ну и, конечно, очень вкусные! Только представьте - запеченное нежное пюре с хрустящей корочкой, а внутри зажарка с грибами - ммм, красота!
Заяц, тушеный в сметане с овощами: пошаговый фото рецепт
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления зайчатины в домашних условиях. Раньше заяц на столе не считался чем-то особенным, а сегодня блюда из него можно встретить разве что в ресторанах. Но готовить зайца очень просто и дома. Заяц, приготовленный по этому рецепту, получается очень мягким и нежным. По этому рецепту можно приготовить не только зайца, но и кролика, получится не менее вкусно.
Домашний блинный торт с творожным кремом и шоколадом: пошаговый фото рецепт
Впереди главные весенние праздники: 8 Марта и Масленица. Можно готовить блинчики традиционные, с разными добавками в тесто и с начинками. Можно делать сытные закусочные торты, а также десерты на основе блинов. Мы сегодня приготовили для вас блинный торт с нежным кремом маскарпоне - сливочный, в меру сладкий - обязательно попробуйте его. Кстати для него отлично подойдут не только свежеиспеченные блины, но и те, что были приготовлены раньше!
Домашние блины на молоке: пошаговый фото рецепт
На свете существует бесчисленное количество рецептов блинов, а в Масленицу вообще не знаешь, как выбрать самый вкусный. Да и предпочтения у всех разные. Поэтому мы просто и честно расскажем вам, какими получаются блины по рецепту, по которому мы только что их приготовили: ошибиться в процессе сложно, он прост и прямолинеен, замешивается тесто легко и при жарке блины не рвутся. Блинчики получаются тоненькие, нежные и, что очень важно, имеют яркий сливочно-молочный вкус!
Кростата имбирная: пошаговый фото рецепт
Очень простой и вкусный пирог с терпкой ноткой имбиря, нежной начинкой и хрустящим коржом.
Быстрый торт "Панчо" без выпечки из 6 ингредиентов: пошаговый фото рецепт
Невероятно вкусный торт "Панчо", готовится очень просто и вкусно, с этим рецептом справятся даже дети. А по вкусу совершенно невозможно догадаться, из чего он приготовлен. Торт получается очень нежный и мягкий, и заканчивается на столе молниеносно.
Домашние голубцы в сливочно-томатном соусе: пошаговый фото рецепт
Приготовить голубцы в домашних условиях совсем не сложно, а процесс готовки может быть легким и увлекательным, если воспользоваться нашим рецептом. Мы расскажем, как отварить капустные листья, чтобы они не ломались, и добавим в блюдо соус, чтобы оно было еще сочнее и вкуснее. Аромат во время приготовления, скажем мы вам, просто умопомрачительный витает!
Перлотто с белыми грибами: пошаговый фото-рецепт
Казалось бы что может быть привычнее перловой каши? Но перлотто - это не просто перловая каша. Это белые грибы обжаренные на оливковом масле с луком, затем к ним добавляется перловая крупа и вино, потом все тушится до готовности в овощном бульоне. Это блюдо оценят даже те, кто не очень любят перловку. Грибы для перлотто не обязательно брать белые, подойдут любые которые у вас есть.
Халва домашняя подсолнечная: кулинарный фото рецепт
Халва – сказочно вкусное лакомство, пришедшее к нам с востока. Домашняя халва получается мягкая, в меру рассыпчатая, не приторно сладкая. В рецепте нашей халвы нет
ничего лишнего: только семечки, сахар, вода и яйцо. Главное, что вам понадобится при приготовлении - кухонный комбайн или блендер.
Нежная индейка с клюквенным соусом: пошаговый фото рецепт
Индейка с клюквенным соусом - отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол. Сначала мы будем мариновать индейку в сметане, горчице и меде. Потом запекать в духовке. И в конце подавать на стол под клюквенным соусом. Индейка по этому рецепту всегда получается мягкая и очень сочная.
Шоколадно-ореховый торт с бренди: пошаговый фото рецепт
Вы когда-нибудь пробовали шоколад с благородным бренди? Эти продукты вкусны и по отдельности, но вместе они дают просто чудесное сочетание! И ничего лишнего, даже муку добавлять не будем, заменим ее молотыми орехами.