На зиму - новые посты
Вяленые помидоры в масле с чесноком и травами (10 фото + 1 видео)
Вяленые помидоры – очень вкусная закуска, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Заготовку и ароматное масло можно добавлять в разные блюда, к примеру в салаты, пасты, соусы, пиццу. Для вяления желательно использовать томаты-сливки. Они более мясистые, плотные, хорошо держат форму и отличаются особым вкусом. Хранятся в холодильнике до 8 месяцев.
Закуска «Татарская песня» – вкуснятина на зиму из кабачков (кого угощала, все попросили рецепт) (4 фото)
Готовится легко, а выходит – песня! А если серьёзно, то очень хорошая заготовка. Готовить достаточно быстро, хранится без проблем и получается очень вкусно. Кабачки можно нарезать, как хотите – брусочками, кружками, кубиками…
Лечо из кабачков – вкуснейшее, закрываю уже не первый год (и каждый раз – всё больше банок) (5 фото)
Хорошая заготовка на зиму, все ингредиенты отлично между собой «дружат». Кабачки лучше взять маленькие молоденькие, тогда не надо срезать кожуру и удалять семена. Если у вас крупные экземпляры, то обязательно нужно всё удалить.
Аджика из кабачков и томатов
Аджика всегда вкуснее, если приготовленная своими руками. Сегодня мы подготовили для вас рецепт невероятно вкусной закуски на зиму. Аджика получается очень ароматной, в меру острой и вкусной. Такая закуска быстро разойдется во время семейного застолья.
Маринованный перец в томатном соусе
До начала осени остались считанные деньки, а значит пора активно готовиться к холодам и делать заготовки. Перец, приготовленный по нашему рецепту, получится очень вкусным, а нежный томатный соус можно будет добавлять к другим блюдам.
Заготовки на зиму: 15 способов хранения в квартире и не только (16 фото)
Заготовки на зиму, будь то соленья, варенья и немного картофеля с дачного участка, как ни крути, а все равно занимают место. Мы собрали разные способы хранения, которые можно взять на заметку любителям есть свое зимой.
Варенье из слив
В самый разгар сезона фруктов и овощей просто необходимо сделать как можно больше запасов на зиму. Мы подготовили для вас рецепт вкуснейшего сливового варенья, которое напомнит вам о солнечном лете в холодные зимние вечера. Его можно подать просто к чаю или сделать с ним вкусную выпечку.
Варенье из крыжовника
Сегодня мы подготовили для вас рецепт невероятно вкусного варенья из крыжовника. Оно станет отличным дополнением для домашней выпечки и чаепитий. Варенье получается очень нежным, с насыщенным вкусом и ярким ароматом.
Джем из черной смородины
Предлагаем приготовить вам невероятно вкусный и полезный джем из черной смородины, который содержит ударную дозу витамина С. То, что нужно перед холодами. Джем получается удивительно насыщенным, сладким и очень ароматным. Отлично подойдет для вечернего чаепития.
Салат из огурцов с горчицей на зиму (2 фото + 1 видео)
Предлагаю приготовить отличный ядреный салат из огурцов с горчицей на зиму.
Консервированные огурцы на зиму
Огурцы на зиму - один из самых популярных видов закруток. Их часто используют в качестве ингредиентов к салатам или как самостоятельную закуску к основным блюдам. Приготовив их по этому рецепту, огурчики получаются хрустящими, пряными и невероятно вкусными.
Икра из баклажанов на зиму
Баклажаны - одни из самых популярных овощей, которые используются в консервации. Баклажанная икра по этому рецепту - это настоящее произведение искусства, которое станет закуской на праздничном столе или просто за ужином во все сезоны. Она получается очень вкусной, ароматной и пикантной.
Заготовка для борща на зиму
Если вы хотите зимой есть вкусный, ароматный борщ, тогда наш рецепт для вас. Зимняя заготовка для борща станет отличной альтернативой зимним покупным овощам сомнительного качества. Тут и помидорчики есть, и перчик, и молодая свекла. Заправка получается с ярким насыщенным вкусом и приятным ароматом.
Баклажанная икра с помидорами на зиму
Баклажанная икра - это одна из самых популярных заготовок на зиму. Готовится просто и из простых, бюджетных ингредиентов. Она станет отличной закуской или даже гарниром к основным блюдам.
Черничное варенье
Черничное варенье - это невероятно вкусное и полезное лакомство, которое можно подавать просто к чаепитию, а можно готовить выпечку и в качестве начинки использовать это варенье. Оно получается очень нежным, витаминным и вкусным.