У ресторанного бизнеса есть ряд уловок, которые позволяют заведениям неплохо зарабатывать. Посетителю может казаться, что он делает тот или иной выбор самостоятельно, но в действительности его к нему подталкивают. Причем настолько мягко и аккуратно, что человек ничего не подозревает и не может соскочить с «крючка». Приведем примеры распространенных уловок общепита.
Во многих заведениях есть специальная банка для чаевых. Сотрудники баров и кафе ставят ее обычно на кассе, чтобы посетители после оплаты заказа могли поблагодарить их за работу. Иногда там пишут свои пожелания. Давайте посмотрим, чего же хотят работники!
«Там уже вода одна. Спрашиваю, может, вам новый? Нет, говорят, этот норм, чтобы не было крепко... ». Проверьте - не ведете ли вы себя в заведениях общепита как самый прижимистый человек на свете.
У каждого из нас бывают дни, когда работа не задалась с самого утра и всё буквально валится из рук. Подобный день случился и в жизни этого официанта, который за короткий промежуток времени как минимум дважды опрокинул стаканы с пивом. Самое время задуматься об отпуске.
Установленная в новозеландском баре камера наблюдения запечатлила не самое удачное начало рабочего дня официанта. Парень взял в руки поднос с пивом и понёс его клиентам, но в какой-то момент один из бокалов упал, а за ним и все остальные.
Рестораны и кафе - территории со своими законами и порядками. Там рады щедрым посетителям и недолюбливают тех, кто цедит один чайник чая два часа. Официант из Калуги, пожелавший остаться неизвестным, рассказал о тех секретах работы, которые помогали ему сэкономить, облапошить или наказать гостя. Читаем и мотаем на ус!
Все прекрасно знают, что основной доход обслуживающего персонала в ресторанах – чаевые. Посещая места культурного времяпрепровождения, кафе, рестораны, клубы, бары, столкнулся с таким наблюдением. В последнее время официанты перестали стараться для того, чтобы получить свои «кровно заработанные» чаевые.
В работе официанта или бармена - свои сложности. Конфликты с недовольными посетителями, капризы, ничтожные чаевые, бесконечная беготня с тарелками и многозадачность пчёлки.. Но в любой сложной ситуации поможет нотка здорового чувства юмора! Сотрудники сферы обслуживания из этой подборки в очередной раз доказали это.
Пользователи Reddit поделились всякими забавными случаями, которые происходили с ними в кафе и барах. Кто бы сомневался, что официанты и бармены обладают отличным чувством юмора.
Это был его тринадцатый раз, который уж точно запомнится и ему, и людям всего мира.
Официанты-роботы не являются чем-то новым. Они уже используются в нескольких кафе, например, в ресторане «Naulo» в Непале, в котором работают три официанта-гуманоида по имени «Джинджерс». Тем не менее, стартап «Ory Lab» смог вывести эту концепцию на новый уровень.
