Подросток целиком съел перец "Каролинский жнец", который считается одним из самых острых в мире. Слабоумие и отвага!
Сильно пряная пища – визитная карточка, объединяющая практически все государства Азии. К местным кулинарным пристрастиям привыкаешь не сразу.
Внимание! Можно получить изжогу, просто наблюдая за этим!
Арбуз по-мексикански, тако, табаско и другие вкусные, опасные и острые штуки
Чед живет на севере Канады и увлекается выращиванием острого перца. Он построил теплицу, где зреет его ядреный урожай, а чтобы легче было фермерствовать, приспособил разнообразные машинки на радиоуправлении высаживать кустики перца и ухаживать за ним. Получилась настоящая роботизированная теплица!
Яркий, в меру острый овощной соус по предложенному рецепту подходит к любому виду мяса, но особенно вкусен с шашлыком. Готовится соус быстро, его остроту и насыщенность можно варьировать по своему усмотрению, дополнительно добавив чеснока или перца. Получается очень вкусно. Попробуйте!
Если вы решили запечь или приготовить на гриле мясо, курицу либо морепродукты, не забудьте про вкусный соус, который придаст любому блюду пикантность и аромат. Соус чили по предложенному рецепту получится сладким, но при этом не утратит свою остроту. Жгучесть соуса можно регулировать не только количеством перцев, но и наличием в них семян. Меньше семян — меньше остроты.
Африканский соус пири-пири со жгучим острым вкусом считается одним из лучших маринадов для приготовления курицы на гриле. Даже обычная жареная курица в сочетании с пири-пири даёт весьма интересный результат. Основными компонентами этого соуса являются острый перец и оливковое масло. Джейми Оливер, известный авторским подходом к приготовлению популярных блюд, внёс свои правки, дополнив пири-пири сладким перцем, пряными травами и вустерширским соусом, которые делают его менее жгучим и...
Корейская кухня не перестаёт удивлять, на очереди популярные гочу собаги - 고추 소박이 это жгучие зеленые перцы кимчи, хрустящие и пряные с ароматом трав, чеснока и рыбного соуса. Кстати, если у вас нет рыбного соуса или вы предпочитаете веганскую еду, замените рыбный соус соевым. А если вы хотите убавить остроту этого жаркого блюда, аккуратно удалите семечки из перцев.
Классическое блюдо китайской кухни с ярко выраженным острым вкусом.
Классическое блюдо китайской кухни с ярко выраженным острым вкусом.
В Америке госпитализировали участника соревнований по поеданию острого перца. 34-летний мужчина жаловался на сильную головную боль и боли в шее после того, как он съел перец сорта "Каролинский жнец". В 2013 году этот сорт был занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире.
