Бульон – это простое в приготовлении и популярное блюдо, которое также выступает в качестве основы для других. Но иногда бульон мутный, хотя все правила варки соблюдались. Почему так происходит, и как вернуть ему прозрачность?
До появления в России картофеля, в конце XVII века, на столах русских людей повсеместно присутствовали: репа, тыква, брюква, редька и другие овощи. Петр I – известный своими новаторскими идеями, во время путешествия в Голландию, впервые попробовал незнакомое блюдо, приготовленное из картофеля. И видимо, находясь под впечатлением необычного овоща, дал указание доставить в Россию мешок заморских клубней.
Найден экспедицией ЮНЕСКО в 1971г. в одном из Тибетских монастырей.
Написан на глиняных табличках в V веке до н.э., переведен на все языки мира.
