В Белорусских магазинах невозможно купить кондитерское изделие без пальмового масла. Почему так происходит, ведь недостатка в сливочном масле у них точно нет, они его даже продают в нам в немалых объёмах. Почему так происходит и что у нас?
Из-за вырубки лесов под плантации масличных пальм на Северной Суматре (Индонезия) большой опасности подвергаются животные, для которых эти леса - единственное место обитания: суматранские орангутаны. Зоозащитники стараются делать все возможное, чтобы суматранские орангутаны не исчезли с лица Земли. Приходится даже ловить животных на плантациях и перевозить их в безопасное место.
В нашей стране пальмовое масло стало синонимом некачественного, дешевого продукта. Между тем, это один из древнейших продуктов питания человечества, известный ещё в Древнем Египте.
Фирма Ferrero запустила рекламную кампанию для защиты своей репутации от обвинений в канцерогенности некоторых компонентов шоколадно-ореховой пасты Nutella. Производитель настаивает, что именно пальмовое, а не подсолнечное или рапсовое масла создает фирменную тягучую консистенцию
Итак, сегодня остановимся на изготовлении пальмового масла. Начнем с того, что в Малайзии и Индонезии, основных лидерах-производителях пальмового масла (на их долю приходится 85% мирового производства), находится наибольшее число как пальмовых плантаций, так и заводов по переработке семян масличной пальмы всех стадий.
Многие производители сладостей в связи с кризисом вынуждены экономить на качественном сырье, в связи с чем в продаже появляются опасные для здоровья конфеты.