Почемучки - новые посты - стр. 27
Плотный и не очень вкусный: как готовить в хлебопечке хлеб, чтобы он получался воздушным, легким и пористым? (3 фото)
Оценившие возможности этого кухонного агрегата хозяйки перестают покупать продукт № 1. Но когда хлеб в хлебопечке получается плотным, тяжелым и кисловатым, без желанной воздушности, легкости и пористости, то домашние начинают морщить носы и изъявляют желание отправиться в магазин за обычным батоном. Почему так происходит, и как научиться печь дома действительно вкусный и легкий хлеб?
Треск в микроволновой печи: причины искр, гудения и способы ликвидации поломок (3 фото)
Когда без видимых на то причин трещит микроволновка при попытке ее включить, испугается каждый. И это правильно, поскольку неисправная бытовая техника может спровоцировать пожар. Какие причины вызывают треск и искрение, и когда СВЧ-печь можно починит, а когда с кухонной помощницей лучше расстаться?
Опознанная тарелка: почему многие летающие объекты именно сферической формы? (2 фото)
О том, что летающие тарелки летают, доставляя на нашу планету невиданных гуманоидов из других галактик, мы знаем по книгам и кинофильмам. Поскольку научно существование жизни вне Земли не доказано. Но почему фантасты изображают аппараты инопланетных пришельцев именно в форме тарелки?
Как можно объяснить тезис «Философия – служанка богословия»? (2 фото)
О том, что философия – служанка богословия слышал каждый, кто интересуется этой удивительной наукой и ее связью с религией. Что за смысл вкладывали древние в этот тезис, и как изменилось его содержание в наши дни?
«Блин!»: как появился этот эвфемизм в русском языке, и что он обозначает? (2 фото)
Почему говорят «блин», как слово стало сленговым, и считается ли оно ругательством?
Почему тесто для блинов превращается в пену? (1 фото)
Когда тесто на блины пенится, то растекается в сковороде, плохо формируя будущий блинчик, который трудно перевернуть и снять. Чем обусловлена эта проблема, и как предупредить ее возникновение?
Яичный взрыв: почему не стоит готовить яйца в микроволновой печи? (2 фото)
Полезный кухонный прибор – микроволновая печь любим всеми прежде всего за то, что с его помощью можно за минуты приготовить простые блюда и разогреть любую пищу. Ну, или практически любую, поскольку, к примеру, яйца взрываются в микроволновке, заставляя злящегося хозяина полезной техники отмывать внутреннюю поверхность и посуду вместо того, чтобы наслаждаться завтраком или ужином.
Выпечка не в ажуре: почему при жарке блинов в них не образуются дырочки? (2 фото)
Когда во время приготовления получаются блины без дырочек – толстоватые, не кружевные, но вполне съедобные, хозяйки все равно расстраиваются. Ведь нарушается магическая эстетика этой выпечки. Как выявить факторы, препятствующие ноздреватости?
Поминальная еда: почему блины являются обрядовым блюдом? (2 фото)
О том, почему блины на поминках подают в обязательном порядке, задумывались многие, кому пришлось побывать на этом печальном мероприятии.
Почему ПЦР-тест может давать ложный результат при коронавирусной инфекции? (2 фото)
Несмотря на уменьшение числа заболевших, опасная болезнь очень медленно сдает занятые позиции. И вопрос, почему при коронавирусе тест отрицательный, тогда как все характерные симптомы налицо, волнует многих. Что же влияет на точность ПЦР-тестов?
Почему тест на беременность в разное время суток показывает разные результаты? (2 фото)
Женщины, старающиеся забеременеть и регулярно использующие инструменты экспресс-диагностики, удивляются, когда утром тест положительный, а вечером отрицательный. Почему так происходит, и о чем может свидетельствовать такой результат?
Прилипший блин: почему не получается снять его со сковороды и перевернуть? (3 фото)
Когда не переворачиваются блины, липнут к сковороде, рвутся, заставляя хозяйку нервничать и переживать, то хочется раз и навсегда разобраться с этой проблемой. Какие факторы препятствуют получению поджаристых, аппетитных, вкусных и, главное, целых блинчиков, как их выявить и устранить?
Только прочные швы: секреты идеальных пирожков из дрожжевого теста (2 фото)
С тем, что пирожки из дрожжевого теста раскрываются во время жарки или в духовке, сталкиваются многие начинающие кулинары. Какие факторы провоцируют проблему чаще всего, и как научиться лепить не только вкусные, но еще и красивые и плотные пирожки?
Зачем на Масленицу жарят блины? (4 фото)
Приближается один из самых веселых и любимых в народе праздников. О том, что на Масленицу пекут блины, знают все. И отчасти ждут приближения масленичной недели именно из-за угощения. Но они не только символизируют собой солнце, как принято считать.
Реактивация или повторное заражение: почему у выздоровевших тест на ковид продолжает оставаться положительным месяц и более? (2 фото)
Еще в начале пандемии у многих переболевших была замечена странная реакция организма: целый месяц положительный тест на ковид, хотя никаких симптомов болезни у людей не было, а самочувствие уже нормализовалось. Почему так происходит, и что выступает причиной столь длительного сохранения в организме коронавируса?