Салат — это классика, но вкусный салат это уже искусство! Сочные сладкие апельсины, солоноватая моцарелла и пикантная островатая руккола соединяются вместе в этом рецепте и в сочетании дают очень интересный вкус. Все это великолепие дополняется рубиновыми зёрнышками граната: получается очень красиво и оригинально!

Картофельный суп-пюре готовится легко и быстро, а получается очень аппетитным и сытным, не смотря на скромный набор ингредиентов. Хрустящие гренки и нежные грибы разбавляют простое постное блюдо, делая его вкусным и очень ароматным.

Если вы следите за своим здоровьем и питанием, или вам необходимо накрыть стол без тяжелых салатов и закусок, предлагаем отличный рецепт – сочный хрустящий витаминный салат «Вальдорф» с сельдереем, яблоком, морковью и изюмом. Для заправки этого салата отлично подходит свежеприготовленный соус винегрет. Очень рекомендуем попробовать, в т.ч. постящимся и вегетарианцам.

Что может быть вкуснее запеченной картошечки с чесноком? Предлагаем вам простейший рецепт картофеля в необычном пикантном маринаде из продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике. Блюдо станет прекрасным гарниром к мясу или курочке либо полноценным постным ужином, особенно в сочетании с соленьями или овощным салатом.

Кто сказал, если постный значит не вкусный? Предложенный рецепт – отличный вариант прекрасного первого блюда для постного или вегетарианского меню. Полезный, ароматный, сытный борщ, не смотря на отсутствие в нём мяса, с чуть сладковатым привкусом чернослива не оставит равнодушным даже самого привередливого едока.

Питание в пост – это задача не из простых, ведь нужно готовить постные, но одновременно вкусные блюда. Аппетитный борщ с сушеными грибами и фасолью даже без мяса получается очень сытным, с приятным грибным вкусом и ароматом. Это первое блюдо прекрасно разнообразит постное меню и понравится вегетарианцам.

Предлагаем вам рецепт прекрасного вегетарианское и постного блюда русской кухни из простых ингредиентов. Картофельные зразы можно подавать со сметаной или салатом как основное блюдо либо как дополнение к борщам и супам. Начинку для зраз можно приготовить заранее, остальной процесс прост и по силу даже начинающему кулинару.

Рассольник – очень вкусное, у многих любимое первое блюдо. Постный рассольник готовится с любыми грибами, перловой крупой и, традиционно, с солёными огурцами. Приготовление простейшее, а в результате получается замечательный, сытный, не смотря на отсутствие мяса, суп с легкой кислинкой и грибным ароматом. Очень рекомендуем попробовать!

Суп с булгуром и чечевицей прекрасно разнообразит повседневное меню и согреет в холодный осенний день. Готовится он недолго и очень просто, а получается густым, сытным, ароматным, благодаря специям, и очень вкусным. Если сварить суп на овощном бульоне, получится отличное постное или вегетарианское блюдо.

Запечённая в духовке капуста – отличное блюдо для повседневного меню. Нарезанная крупными ломтиками и сбрызнутая ароматным маслом со специями, такая капуста приобретает необычный вкус, который гораздо интереснее, чем у тушеной или вареной капусты. Готовится капуста быстро и подойдет как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо для вегетарианцев и людей, соблюдающих пост. Особенно вкусно подавать это блюдо с йогуртовым соусом.

Суп из чечевицы и овощей - простое, недорогое и вкусное первое блюдо для повседневного, в т.ч. постного, меню. Готовится суп-пюре довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона, получается сытным, не смотря на отсутствие мяса, густым, чуть островатым и с очень приятным ароматом. К этому супу-пюре отлично подходят пшеничные или ржаные сухарики.

Муджадара – простое, но очень вкусное блюдо ближневосточной кухни, которое особенно понравится постящимся и вегетарианцам. Состав блюда: вареные рис и чечевица, обжаренный лук и специи. Муджадару можно подавать как самостоятельное кушанье, т.к. она очень сытная, либо как гарнир к основным блюдам. Рецепт несложен.

Тушеные вместе капуста и грибы дополняются лёгкой кислинкой томатной пасты и ароматными специями и представляют собой отличное сочетание вкусов. Это аппетитное кушанье не навредит вашей фигуре, прекрасно дополнит основные блюда или станет полноценным постным или вегетарианским ужином для всей семьи.

В осенний период, когда на улице уже похолодало, а центральное отопление ещё не включили, густой согревающий сытный супчик – именно то, что нужно! Первое блюдо с богатой белком чечевицей и овощами прекрасно насытит и зарядит бодростью на весь день. Суп по предложенному рецепту можно готовить и на курином бульоне, и постный вариант.

Простые, но очень вкусные лепешки из картофельного теста удобно брать с собой в дорогу или на пикник, подавать с любимыми соусами либо вприкуску к супам и борщам. Такие лепешки получаются мягонькими внутри и с золотистой хрустящей корочкой. Ароматные травы придают лепешкам изысканный пряный вкус. В рецепте нет продуктов животного происхождения, поэтому блюдо понравится постящимся и вегетарианцам.