Приготовление - новые посты - стр. 2
До чего техника дошла! (1 видео)
Интересное устройство для приготовления пищи c функцией самоочистки. Владельцу нужно лишь положить ингредиенты и выбрать нужное блюдо.
Пост, который может вызвать приступ ярости у настоящих поваров (18 фото)
Если вы хотя бы раз в жизни поджаривали суши или варили в чайнике пельмени, то... вас этот пост не шокирует. Все прочие могут получить сильную попоболь при его просмотре.
Секреты пышных пирогов (4 фото)
Многие опытные хозяйки не могут подружиться с дрожжевой выпечкой и недоумевают, почему тесто, несмотря на точное следование рецептуре и многократную проверку другими, не поднимается. Либо опадает, в результате чего выпечка получается плоской, невразумительной и не особенно вкусной. Но есть не только общепринятые правила, но и маленькие секреты, о которых не пишут в кулинарных книгах.
Топленое молоко: предпосылки появления и польза (3 фото)
До того, как благодаря техническому прогрессу появились холодильники, людям приходилось идти на всяческие ухищрения, чтобы сохранять свежесть еды. Одним из таких способов стал продукт – молоко топленое. Как оно готовится, и какими особенностями отличается это блюдо?
Простые секреты успешных блинов (2 фото)
Это блюдо – одно из самых древних, но не теряет своей актуальности и в наши дни, поскольку подходит и для повседневного завтрака или ужина, и для праздничного застолья. Поэтому очень огорчает тот факт, когда рвутся блины на молоке при переворачивании, оставляя вместо поджаристых аппетитных блинчиков кучку маловразумительного теста, сырого с одной стороны.
Правильный творог своими руками (3 фото)
Несмотря на современное товарное изобилие, многие хозяйки стараются готовить даже привычные продукты самостоятельно, поскольку это гарантирует качество и свежесть. Творог – не исключение. Почему из молока получается творог, и как научиться делать его правильно и действительно вкусно?
Почему ломаются и разваливаются печеночные блинчики? (2 фото)
Сытный торт, в основе которого субпродукты, еще и очень вкусный. Но когда печеночные блины разваливаются, то рушится весь замысел хозяйки удивить семью или накормить гостей необычным блюдом. Почему же так происходит?
Блины не комом: что делать, чтобы выпечка на молоке не прилипала к сковороде? (2 фото)
Это блюдо хорошо своей многовариантностью. Его можно готовить на ужин и на завтрак, просто к чаю, подавать со сметаной, вареньем, икрой, сгущенкой и ягодами. Но когда прилипают блины на молоке к сковороде, превращаясь в липкие невразумительные комки теста, то о лакомстве приходится забыть и потратить время на отмывание посуды. Что сделать, чтобы избежать такой неприятности?
Методы варки кофе: научный взгляд (6 фото)
Споры о том, какой способ приготовления этого напитка считать правильным, ведутся так же давно, как и о том, к какому роду относить слово «кофе» в русском языке.
Сырник, я все про тебя знаю: как готовить это блюдо без прилипания к сковороде? (4 фото)
С ситуацией, когда сырники прилипают к рукам и сковороде и превращаются в нелепые полусырые кусочки, сталкивались многие начинающие кулинары. Как правильно готовить это вкусное и полезное блюдо, чтобы избежать разочарований?
Хороший повар и рецепты интересные (2 фото)
Давай приготовим пирог, говорили они... будет вкусный пирог говорили они...
Как приготовить красную дичь (7 фото + 1 видео)
Далеко не все даже среди нынешнего поколения охотников знают, что есть «красная дичь». А означает это – самая дорогая добыча. Она же – самая вкусная и самая мелкая дикая птица. Традиционно таковой считаются четыре кулика: гаршнеп, бекас, дупель (в первую очередь) и вальдшнеп (лесной кулик; его к красной дичи относили не все классики охотничьей литературы). По размерам все они сильно уступают современным бройлерам
15 необычных способов использования микроволновки, рождённых пытливой мудростью народной (17 фото)
Далеко не все могут охватить мыслью, всё то многообразие возможностей, которые нам дарит обычная бытовая микроволновая печь, хотя почти каждый обладает своим "фирменным" рецептом, как запитать данное чудо техники не совсем традиционным способом для решения хозяйственно-бытовых проблем.
В этой подборке собраны самые популярные или самые необычные ноу-хау с использованием микроволновок.
Спаржа по-корейски: полезная вкусняха или деликатес для нищих? (2 фото)
Соевая спаржа, известная у нас под названием спаржи по-корейски, это продукт, о составе которого практически невозможно догадаться с первого раза.
Медовый хмель: как на Руси появилась медовуха? (3 фото)
За счет присутствия в составе сахаров мед подвержен брожению, что делает его подходящим для приготовления хмельных напитков. Крепкие спиртные напитки на основе меда делали почти все европейцы. А как медовуха появилась на Руси?