Приправы - новые посты
В Азии продается самая грязная соль (4 фото)
Ученые из Южной Кореи проанализировали состав различных экземпляров соли из магазинов. И выяснилось, что в Азии продается одна из самых загрязненных микропластиком солей. Микропластик - это мельчайшие частицы, которые остаются после разложения пластика в океанах.
Как собирают настоящую корицу на Шри-Ланке и почему её почти не купить в России (9 фото)
Долгое время для всей Европы корица была настоящей загадкой, ведь эта таинственная пряность не была похожа ни на одну другую специю, а доставляли её арабские торговцы с тогда ещё мало изученного Востока. Всё поменялось лишь в 15 веке, когда португальцы обосновались на Шри-Ланке и начали строить свою монополию по добыче и доставке корицы.
Ученые создали идеальную приправу из червей, которая пахнет, как мясо (1 фото)
Возможно, нам придется однажды привыкнуть к тому, что насекомые — отличный источник протеинов. И научиться добавлять их в еду. К тому же есть шанс, что жертвовать вкусовыми предпочтениями при этом не придется.
5 полезных специй, которые определенно стоит добавить в свой ежедневный рацион (1 фото)
Приправы и специи — лучшие друзья любого кулинара. Щепотка того, щепотка другого — и вот блюдо заиграло уже совсем новыми красками.
Приправа в домашних условиях - это просто. Лучшие рецепты с Фишек (11 фото)
У приправы, приготовленной в домашних условиях, всегда есть ряд преимуществ перед ее магазинными аналогами. Главные из которых - особенный вкус и отсутствие в составе вредных ингредиентов. Перед вами подборка постов от пользователей Фишек, которые собрали большое количество лайков и положительных комментариев.
10 интересных фактов о кетчупе (9 фото + 1 видео)
Ах, кетчуп, это одно из самых вкусных добавок к еде. Кто не любит кетчуп, тот не вызывает у меня доверия. Я люблю кетчуп, и не представляю, какими были бы некоторые блюда без вкусной томатной добавки, особенно макароны. Хотя, кетчуп, каким мы его знаем сейчас, претерпел некоторые изменения, да и вообще мы о нем много чего не знаем.
Королева пряностей, глава огорода, покровительница печалящихся: за что петрушка получила свое название и удостоилась таких эпитетов? (4 фото)
Ароматную, нежную и пряную зелень любят многие: она помогает раскрыть вкус блюда, сделав его более ярким и выразительным. Почему петрушку назвали петрушкой, и какие еще существуют названия у этой культуры?
5 фактов о горчице (4 фото + 1 видео)
Это любимая приправа на нашем столе, особенно в сочетании с мясными блюдами. Ее вкусовые качества ценились издавна. Не утратила она своей популярности и сегодня.
Как вырастить васаби (18 фото)
Васаби - это многолетнее растение родом из Японии, где может выращиваться в течение всего года. Больше всего самого ценного корня васаби выращивают в Японии на полуострове Изу, где благодаря мягкому климату и обильным дождям самой природой созданы идеальные условия для его благополучного существования.
17 овощей и приправ, которые вы, скорее всего, видели лишь на прилавках (19 фото)
Людям постарше или отдельно интересующимся сельским хозяйством, конечно будет странно видеть этот пост - им кажется, что все знают, как это растет и выглядит. Но подрастает новое поколение, оно, чаще всего, видит продукты лишь на полках магазинов и порой даже не догадывается, как это все выглядит на грядках.
В Англии ветеринарам принесли экзотическую птицу, которая оказалась упавшей в приправу чайкой (5 фото)
Сотрудникам английской ветеринарной клиники принесли необычного пациента. Подобравшие беднягу возле дороги люди назвали его «оранжевой экзотической птицей». Изучившие птицу ветеринары выяснили, что перед ними никакая не экзотика, а обыкновенная чайка, которая где-то искупалась в приправе карри.
Каперсы, ананасы, васаби и другие: Как растёт наша еда (29 фото)
Как выглядит еда, до того как попадает к нам на тарелку.
Хрустящий жареный и печеный лук. 2 добавки к хот-догу, бургеру (1 фото + 2 видео)
Приготовим 2 вида добавки к хот-догам, бургерам и другому фаст-фуду: сушеный лук в духовке и хрустящий жареный лук. Оба варианта идеально подойдут к любому фаст-фуду. Также очень вкусно получается если посыпать печеный картофель, суп пюре. Поехали.
Как правильно использовать приправы и специи (13 фото)
Шпаргалки для тех, кто хочет научиться готовить ещё вкуснее. Какие специи лучше подходят для мяса, а какие для молока? Как правильно приправить рыбу и выпечку, рагу и овощи.