Яркий поп-дуэт Baccara — испанский ответ на европейскую диско-моду середины 1970-х. Талантливые девушки Майте Матеос и Мария Мендиола встретились и познакомились на гастролях. В начале карьеры они выступали в ночных клубах с каверами ABBA и Boney M и устраивали шоу с элементами фламенко в отеле на острове Фуэртевентура.
