Знаменитый салат прованской кухни изначально состоял только из помидоров, чеснока, маслин и анчоусов. Сейчас существует бесконечное множество вариантов приготовления, а о классическом рецепте до сих пор спорят повара всего мира. Мы подготовили рецепт, применив те ингредиенты, сочетание которых видится нам идеальным для этого салата. Попробуйте и вы!
Знаменитое блюдо прованской кухни с течением времени обросло множеством вариаций, неизменным в рецепте осталось одно: 40 зубчиков чеснока, которые размягчаются во время запекания, пропитываясь соками курицы и ароматами трав, наполняя весь божественным ароматом. Это прекрасное блюдо идеально подойдёт для праздничного стола и приведёт в восторг ваших гостей.
Знаменитый салат прованской кухни изначально состоял только из помидоров, чеснока, маслин и анчоусов. Сейчас существует бесконечное множество вариантов приготовления, а о классическом рецепте до сих пор спорят повара всего мира. Мы подготовили рецепт, применив те ингредиенты, сочетание которых видится нам идеальным для этого салата. Попробуйте и вы!
Если "завикипедить":
"Тапенада (фр. la tapenade), иногда тапенад — густой соус (паста) прованской кухни (особенно Ниццы) из оливок, анчоусов и «тапен» (каперсов на провансальском языке), давших имя этому рецепту."
Ароматный и вкусный прованский салат для праздника или особого случая.
Классика прованской кухни – восхитительное блюдо для праздничного стола.
